＜大根の梅マヨ和え＞
＜材料・・・2人分＞
・大根・・・180ｇ（５～７ｃｍ程度）
・塩・・・ふたつまみ
Ａ
・梅干し・・・１個
・マヨネーズ・・・小さじ2
・ポン酢・・・小さじ1
＜作り方＞
①大根の皮をむき、千切りにする。塩を入れ、よく揉み5分置く。Ａを合わせておく。
②水気をぎゅっと絞ってＡを和える。
※あれば大根の葉も使うと色がきれいです ^ ^私は洗って、細かく切って、レンジでチンして混ぜました。
生の大根は消化を助けます！大根消費と、あと１品ほしいな～って時にも！シャキシャキ美味しいです♪
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