よいお天気です。
買い置きのサバ水煮缶で、好きななすとしめじのどんぶりに。
材料（2食分）
なす 2本
しめじ 1パック
サバ水煮缶（190グラムくらいの） 1缶
みそ、みりん、酒、しょうが、ごま油 適量
なすは乱切り、しめじはほぐして
少しのごま油で炒める。
しんなりしたら、サバ缶を汁ごと加え、
しょうが（おろしでも千切りでも）も加え
全体に火が通ったら味噌、みりん、酒
などお好みで調味。
玄米ごはんにたっぷりかけました。
おこのみでネギなど、今日はなかったからゴマで。
ああ、地味。
でも、サバのあぶらとコクが加わって、
くったりしたナスに味がしみておいしいもんです。
ごちそうさまでした～！
おしごと☆
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Kao PLAZA | 特集 | ビューティー | 私立髪野毛女学園 ～職員室物語～ 朝礼の時間「洗髪と抜け毛」
今年の夏も瓶入りのカレーペースト（タイカレー）にお世話になっております。
とりあえずスープでも炒め物でも、もちろんカレーにも、これを加えればいきなりエスニックのおいしいカレーになるので重宝。
今日のように冷蔵庫が寂しい日も、ただキャベツをきざんでクタクタ煮て、最後にグリーンカレーと塩やらちょっとコンソメやらで味を付けると、大変貧しいけど結構おいしいカレー風おかずになります。
茄子はレンチンしてめんつゆとしょうがで。
スーパーのササミからあげを冷凍しておいたやつと、これまた冷凍ご飯で一皿に。
結構辛いカレーと甘いめんつゆでなかなか満足のごはんとなりました。
ごちそうさま！！
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暑さが戻ってまいりました。
ってこないだも書いた気がするけど気にしませんよ。
今日は、何か月も前から約束していた友達との「肉をくらう会」のため、お昼は野菜たっぷりめで。
ナスとズッキーニ、パプリカをニンニクオイルでいためて、トマト缶とコンソメ、ローリエ、トウガラシを加えてくったりするまで煮込んだだけ。
ライ麦食パンと、惣菜売り場のさんま竜田揚げでワンプレートです。
トマトとさんまも合うよね！
ということでご馳走様でした。
肉、まってろよ…！
