お好きな方にはラーメンの聖地でもあろうという荻窪にいながら、
なかなかいろんな店を試せないでいるのですが、
先日編集さんと打合せ後にいったこちら。
結構有名なようで、店内にサイン色紙なんかもありました。
となりの精肉店が経営しているそうで、
この精肉店もヤキソバコロッケなんかあって嬉しいのですが、
（古い記事で写真が消えてるんですがこれとか、）
なにしろ「肉屋さんがやってるラーメン屋」なんて
それだけで嬉しい気持ちになります。
定番らしき、マツマルラーメン。
古き良き昭和をおもわせる姿。
スープもあっさり醤油味。
チャーシューは脂トロットロのタイプではなく
しっかり味のある噛みしめ系（硬くはないよ）。
これが、チャーシューメンじゃないのにたっぷりのっていて、
大満足。お肉屋さんだけに、リブロースをつかっているらしいというのは
ネットから得た後情報。
煮玉子がちょっと面白い味で、なんだろう～生姜？
八角？よくわからんのですが香りがして、結構好きでした。
さらりと、夜にかきこむのにちょうどいい感じの、
素直なおいしいラーメンでした。
炒飯もおいしいらしいです。いつか是非。
ごちそうさまでした！！