まいたけ入り親子丼 | しろぐるめ*おひとり絵かきのナチュらくレシピ

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毎日のひとりごはんを楽しくラクにヘルシーに。野菜中心+たまには思い切りジャンクに!お友達を呼んだときのお料理やちょっとした工夫もメモ代わりにアップしていきます。



まいたけ入り!というか、玉ねぎがなかったのです!
おかげで、一層早くできます。これはこれで、うまし。
今日も大急ぎ!

作り方

まいたけ半袋(小さ目なら一袋)は食べやすく割く。
鳥もも肉は一口に切る。鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜたものを入れて
煮立ったらまいたけ、鶏肉を入れ、火が通ったらとき卵でとじる。



玄米で丼にすると色は悪いけど、
香ばしくて私は好きなんですよねー。