えーと、これなんだったっけ。
すいません、写真だけとっておいたものが多くて・・・
そうそう、このレシピのアレンジ・・・だったはず(アレンジつうか、すでに別物だ)
あく抜きしたコンニャクとしめじ、あぶらあげをごま油でいため
しょうゆ、みりん、コチュジャンなんかで味付けしてみましたと。
ぴりから。
こんにゃくはこうやって
すこしこってりめくらいにあじつけするとおいしいですよね。
味がしみにくいので、油揚げとか、味を含ませやすいものと一緒に
料理するとおかずになりやすい気がします・・・。