このところお天気続きだったので曇天の今日はなんだかぼんやり・・・。
連休は友人の結婚式や、従妹の子供の成人式などおめでたつづきでした。
おかげでおなかもおめでたい感じに（笑
あっさりそばで胃を休めたいところです。
材料と作り方
乾燥そば １わ
しいたけ 3－4枚
乾燥わかめ ひとつまみ
片栗粉 少々
めんつゆ 適量
おろしショウガ 適量
１：そばはゆでて水でしめておく
２：なべに湯を沸かししいたけ、わかめを加え
めんつゆとおろしショウガで調味
３：水ときかたくりこでとろみをつけたら
湯通ししたそばにかけてできあがり。
何度もお湯をわかすことになるので
まとめてやかんにわかしておき
そのつどつかうようにするとラクちんですよ。
さてさて今日は一日カンヅメです。