男の鱒料理2連発

昨日の開成フォレストでのザクトクラフトビッグフィッシュチャレンジで釣った鱒を使っての料理、釣りたてはやはり生が旨いと思うので、先ずはこちらから

昨日捌いた時にイクラが出てきたので、鱒親子丼を。イクラは醤油漬けにし、鱒は皮を取り、ピチッとシートで1時間包んで切り身にして、切り身を円状に盛りつけ、中心にイクラを載せた簡単な丼です。ご飯はすしのこを適量入れて混ぜ、酢飯に。わさびと醤油を載せて混ぜながら食べましたが、とても美味しかった😋です。

2品目はパスタのソースを使った料理。

鱒とキノコ類を塩コショウでソテーし、暖めたキノコソースをかけてクリーム煮風に。こちらもなかなか旨かった😋です。虹鱒の赤身のアスタキサンチンとキノコで今ちまたのコロナウイルスに太刀打ち出来たらいいかな。

次は週末に作る予定。揚げ物で行きたいと思っています。

ザクトクラフトビッグフィッシュチャレンジ

今日は月一のイベント、開成フォレストでのザクトクラフトビッグフィッシュチャレンジに参加して来ました。

朝一、いつものファーストでスタート。最初は何やっても音沙汰なしで、途中EST0.6gのピンク系カラーをキャスト。ヒットしましたが、痛恨のラインブレイクによりキャッチならず。

その後は場所移動しながらキャストするものの、まだまだ音沙汰なしで、放流を取るしかないと思い、ブースで発売したばかりのEST1.2gを大人買い。ようやくキャッチ出来たのはファーストの奥側で、しかも狙い通りの放流で

2枚とも同じ魚、44センチでした。今日はこれで見せ場終了しました(泣)。

釣り🎣終了し、捌いて昼食はトラウトディッッパーとエビピラフを食べて帰宅しました。

ここのトラウトディッパーは赤身なので美味しい😋

次回は来月、群馬の川場フィッシングプラザのイベントに参加します。

群馬フィッシングショー

今日は群馬県のグリーンドーム前橋で開催された群馬フィッシングショーに行って来ました。

朝7時半くらいに到着し、とりあえず前橋公園駐車場に止めていましたが、グリーンドーム前橋前の交差点を挟んで反対側の駐車場ががら空きだったのでそちらへ移動。

ザクトクラフトビッグフィッシュチャレンジに参加している仲間の方から整理券を頂き、整理券の看板を持った方の列に並んで待機して9時半に開場。ザクトブースに行き、代表の吉田さんに挨拶。新ザクト号も展示していました。

古くからの釣り仲間も来場し、ザクトガールの沖はるなちゃんと2ショット。

来月3月8日に彼女のバースデーイベントが川場フィッシングプラザで、そして4月5日に宮城アングラーズヴィレッジでセニョールトルネード王選手権が開催されます。そちらも楽しみです。

ブースで買い物したり、スタッフとの会話を楽しみながら、午後のじゃんけん大会も盛り上がってました。前説として、エリアの重鎮2人によるオークション大会が。まずはアングラーズシステム代表の福田さん。

そしてアイビーライン代表の榎さん。

3時半くらいに上がり、夕方5時半くらいに自宅に到着。最後に今日の戦利品一覧を。

来週はザクトクラフトビッグフィッシュチャレンジに参加します。楽しみです。