私の外出自粛隠遁蟄居生活の良き友(笑)､最近のお気に入りのﾋﾞｰﾙ
は､ｻｯﾎﾟﾛ黒ﾗﾍﾞﾙ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｰ(写真左)
とｻﾝﾄﾘｰ ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾓﾙﾂ香るｴｰﾙ(写真右)
は､ｻｯﾎﾟﾛ黒ﾗﾍﾞﾙ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｰ(写真左)とｻﾝﾄﾘｰ ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾓﾙﾂ香るｴｰﾙ(写真右)
どちらもｳﾏｳﾏ
で超お勧めです
ｽﾃｲ ﾎｰﾑのお楽しみに､貴方も如何でしょうか
で超お勧めです ｽﾃｲ ﾎｰﾑのお楽しみに､貴方も如何でしょうかここで､ちょっと､ﾗｶﾞｰ､ﾋﾟﾙｽﾅｰ､ｴｰﾙ等ﾋﾞｰﾙの種類についてお勉強しました
｢そんなの知ってるよ
｣という方は､ｽﾙｰして下さい
の種類についてお勉強しました ｢そんなの知ってるよ｣という方は､ｽﾙｰして下さい【ﾗｶﾞｰとは：Wikipediaよりの引用(→☆)】
ﾗｶﾞｰ(ﾄﾞｲﾂ語: Lager)は､下面発酵で醸造されるﾋﾞｰﾙのｽﾀｲﾙ。
【ﾋﾟﾙｽﾅｰとは：Wikipediaよりの引用(→☆】
ﾋﾟﾙｽﾅｰはﾁｪｺのﾌﾟﾙｾﾞﾆ(ﾋﾟﾙｾﾞﾝ)地方を発祥とするﾋﾞｰﾙのｽﾀｲﾙ。淡色の下面発酵ﾋﾞｰﾙで､ﾎｯﾌﾟが生む爽やかな苦味が特長。
で､ﾎｯﾌﾟが生む爽やかな苦味が特長。注)日本や世界で一般に飲まれているﾋﾞｰﾙの殆どはﾗｶﾞｰ(ﾋﾞｰﾙ)のﾋﾟﾙｽﾅｰ ｻｯﾎﾟﾛ黒ﾗﾍﾞﾙ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｰもﾋﾟﾙｽﾅｰです。
ｻｯﾎﾟﾛ黒ﾗﾍﾞﾙ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｰもﾋﾟﾙｽﾅｰです。で､私､実はﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞにｽｷｰに行った時に良く飲んでいた向こうのｽﾊﾟｲﾂというﾌﾞﾗﾝﾄﾞのｴｰﾙ ﾋﾞｰﾙが大好きになりまして､
､
そんな日本ではあまりﾎﾟﾋﾟｭﾗｰでないｴｰﾙ好きを唸らせた(笑)ｻﾝﾄﾘｰ ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾓﾙﾂ香るｴｰﾙの【ｴｰﾙとは：Wikipediaよりの引用(→☆)】
ｴｰﾙは､上面発酵で醸造されるﾋﾞｰﾙ。複雑な香りと深いｺｸ､ﾌﾙｰﾃｨｰな味を生み出す。
上面発酵ﾋﾞｰﾙは、発酵が進むと麦汁の上部に酵母が浮き上がる性質の酵母を使ったﾋﾞｰﾙ。発酵温度は15～20℃くらい。
一方､下面発酵ﾋﾞｰﾙは逆に､発酵が進むにつれてﾀﾝｸの底の方に沈降していく酵母を使って醸造されている。発酵温度は約10℃。日本のﾋﾞｰﾙの殆どは下面発酵酵母を使用。ﾗｶﾞｰ(ﾋﾞｰﾙ)の総称でもある。
なるほど！
､こりは勉強になりました
まあﾋﾞｰﾙが旨ければ､実は種類は何でも良いのですがね
､こりは勉強になりました まあﾋﾞｰﾙが旨ければ､実は種類は何でも良いのですがねNo.10491 Day 3945
外出自粛隠遁蟄居生活27日目
