三宝屋そば焼玉子（新潟市東区）

8月15日。敗戦の日。お昼の黙祷を終えて、あの日、ふと脳裏に浮かんだ、昔懐かしい三宝屋（みたからや）さんに来て見ました。

となりは秋葉湯という銭湯で、子どもの頃、家族全員で入りに来たりして、そのあとこちらで夕飯を食べたりしていました。

ごめんくださーい！　あはは、なつかしい（笑）

見慣れたゲーム機があるぞ。昭和何年だよ（笑）
　

そういや、みたからやさんって昔、駄菓子屋もやっていたような気がする。

おばちゃん、なつかしー。隣のボクは、お孫さんです。

注文したのは、焼きそば玉子。そば焼が正式名称なのかな？？？　まあえい。

この黄身をつぶした、ありえない目玉焼きがすごい。もちろん失敗したわけではなく、こういう料理なのだ。
なんかね、麺がゴムのようにぶにょぶにょしててな！　ジャンクなんですよ。まさに。ほんと、これがなぜか不思議と美味い。

これを・・・

「秘技目玉焼き巻き！」（すみませんチェさん。パクりました）

ごちそうさまでした！
おばちゃん、ずっと元気でいてね。また食いにいきます！！