こんにちは、調味料オイルアドバイザーの原田好美です
先日りんねしゃ さん主催、発酵デザイナー 小倉ヒラクさんの出版記念パーティーに参加してきました。
小倉ヒラクさんはじめ、発酵のスペシャリストたちのディープでマニアックなトークショーが繰り広げられ、聞いてるだけでワクワクニヤニヤしちゃう！
産後は活動を制限していて、思うようにやりたいことができなくて。
やりたいことってなんだろう、なんてちょっと迷子になってたけど
今回のイベントで感じたワクワクを自分自身でもどんどん感じて行きたいし、いろんな人にも感じて欲しい！
と思った。
現代の食への危機感とか
もちろんそういうことを意識できることをしたいのもあるんだけど
怖がらせるとか
強制するんじゃなくて
みんながイキイキワクワクするようなことをしたいなぁって。
だって知らなかったことを知るのって楽しい。
美味しいものに出会えるのってしあわせ。
頑張っている人に出会えるのってチカラになる！
イベントでは東海の美味しいものがギュッと詰まったプレートディナーもいただきました🤤
さらにさらに八丁味噌のお味噌汁の飲む比べや絶品酒粕アイスなどなど！
お味噌汁の飲み比べ、味の差が歴然ですごく面白かった✨
わたしも全国いろんな調味料、油、発酵食巡りたいな〜。
いや巡ろう！
東海醸造本地さん、発酵デザイナー小倉ヒラクさんと📸
カクキュー八丁味噌の野村さん、またまた本地さんと📸