いつも通りの蒸溜所名を伏せたシークレットスタイル。今回はスコットランドのハイランド地方のシングルモルトです。 ジャングル奥地で発見される桃のような濃厚な甘みと適度な酸味を伴う芳醇な香り。（ラベルの黄金モモとは、イメージで、私の好きな古いビデオゲームの長寿になるスーパーアイテムです。）この蒸溜所はいくつかビッグヴィンテージがありますが、この2002 年ヴィンテージも今後語られるのではないかと思っております。 このボトルも23年の歳月をかけた熟成プロセスから生み出された、モルティー・フルーティーを追求したようなフレーヴァーが特徴のボトルです。アルコール度数は少し落ち着いており、エステルに転化されている様な印象です。少し高額なボトルではありますが、ぜひ入荷頂きたい1本です。
HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY BNV-02 ２３年 Cask Strength
55.9% ７００ＭＬ 49,500円（税込）
DISTILLERIES: Secret
REGION: Highland, Scotland
CASK TYPE: Refill Hogshead
DISTILLED: 17/09/2002 BOTTLED: 05/03/2026
CASK: #800270 LIMITED: 188 bottles
”黄金モモ"
封蝋 木傘コルク栓 スコットランドボトリング
本商品は数量限定で、個々のボトルにシリアルナンバーが付与されています。
スコットランドのハイランド地方のシングルカスクシングルモルトです。2026年3月、BEHIND THE CASKが組織編成を行なった記念ボトルとなります。ジャングル奥地で発見される桃のような濃厚な甘みと適度な酸味を伴う芳醇な香り。2002年ヴィンテージ、23年の歳月をかけた熟成プロセスから生み出された、モルティー・フルーティーを追求したようなフレーヴァーが特徴のボトルです。渾身の1本を是非お楽しみください。