入手困難 みむろ杉の限定流通「今西」雄町 | 大宮 酒屋の地酒&ウィスキー日記

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埼玉県大宮で日本酒とウィスキー専門店を営む店主のブログ

阿波屋酒店
埼玉県さいたま市大宮区上小町1022-2
日曜,祭日定休日(祭日は時々営業)
営業時間 10時~19時
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今西 純米酒 雄町 (R7BY火入れ) 

720ML 2100円   1,8L 4200円(税込)

岡山県産 備前雄町 (精米歩合 65%) 14度(原酒)

協会901号酵母

 

軽快な甘味と旨味が広がり、雄町らしいほろ苦さが後口を引き締めます。

瑞々しい酸とキレのよい味わいで、こってり系の料理とも相性◎ぶりの照焼き、ジャージャー麺