焼き味噌で具沢山味噌汁

今日は美味しい味噌汁を作ってみました

サイコロ状に切った野菜(キャベツ、玉葱、人参、大根、ジャガイモ)

これを油で炒めました(油で炒めるとコクが増すと、以前テレビで観た)

味噌はホイルに広げ

トースターで焼きました

だしで煮た具材に味噌を入れ

美味しそうに出来たよ

ご飯は昨日作っておいた中華おこわ

茶碗蒸しは買ってきたもの

それでこんな和食だよ