竹の子と舞茸で和風パスタ | ぐうたら母さんのてきとーひとりめし

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父さん単身赴任、娘ふたりがひとり暮らし。
とうとう母さんひとり暮らしだ。
大変だ、ご飯めんどくさい。



竹の子の水煮と舞茸
何に使おうかと考えて



コンビニで買ってきたサラダチキンもあったので



ゴボウと人参、冷凍の枝豆も加えて

ごま油で炒めました

それで中華おこわ作りました

まだ炊飯中なので、明日食べます😁

あとは



ツナもあったので



舞茸と竹の子、ツナをバター醤油で炒めました

それに茹でたパスタを入れて



水菜、胡椒を加えました



今晩の夕飯はこれ

途中で味変は



大根おろしにポン酢

さっぱりして食べやすくなる