昨日、ワンコを連れて北参道の「Mine」にランチに行きました。
Mineは3月にオープンしたばかりのお店で、「ワインに合うカレー」をコンセプトにしています。
注文したのは、マッシュルームのカレーとウフマヨ（半熟卵にカレーの入ったマヨネーズソースをかけたもの）、ビール（ワインにしようかとも思ったのですが、暑かったので）。
このマヨネーズソースは美味しかったです。
カレーライスはかなり個性的。
キーマカレーのようにルーをライスに乗せていて、その周りにはマッシュルームのポタージュ。
個人的にはカレーの量をもう少し増やしてほしい気もしましたが、キノコ、カレー、ポタージュが良い感じで調和してるように思いました。
