最近食べた肉料理は？
▼本日限定！ブログスタンプ
肉料理を食べる回数は、それほど多くありません。
ステーキやトンカツなどは、値段が高いうえ、好物でもないので、
食べるとしても、餃子・から揚げ・ハンバーグくらいが関の山です。
なお、「代替」という言葉を見ると、つい、代執行を連想します。
ジビエ給食や代替たんぱく質など いろいろな記述式５問 ２０２１年夏の新聞記事で作成
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ジビエ給食 語群作文２問 ２０２１年６月の新聞記事で作成
＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿
＜語群１＞
ジビエ給食 道府県 ３１ ある
導入事例 ２０ ２１年 ２月時点で
類題：
ヒント
２０２１年２月時点で、ジビエ給食の●●●●の●●●●●●は、●●●●●●ある。
解答例 ３９字
２０２１年２月時点で、ジビエ給食の導入事例のある都道府県は、３１道府県である。
＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿
＜語群２＞
第一 北 事故 遅れ 物質 普及
影響 ジビエ給食 東 原発 や関
類題：
ヒント
●●や●●●は、●●第一原発事故による●●性物質の影響で、ジビエ給食の●●が●●た。
解答例 ４２字
東北や関東では、福島第一原発事故による放射性物質の影響で、ジビエ給食の普及が遅れた。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
代替たんぱく質の生産 正誤判別１問・説明作成１問
２０２１年７月の新聞記事で作成
＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿
＜◯×例題＞
最近、代替たんぱく質の食材への注目が高まっているが、その生産過程で、
温室効果ガスを多量に排出してしまう点が、普及のネックになっている。
類題：
ヒント
●●ろ、代替たんぱく質に●●したほうが、●●よりも排出削減が●●でき●●●●●●。
解答例 ４１字
むしろ、代替たんぱく質に移行したほうが、畜産よりも排出削減が期待できるため、誤り。
＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿
代替たんぱく質の食材の生産法は、大まかに分けると、３つあります。
その３つの主な生産法を、だいたいどういうものなのか、挙げてください。
類題：
ヒント
●●などの●たんぱくな●●を使う。●生●を用いて●●させる。動物の●●を●●する。
解答例 ４１字
大豆などの高たんぱくな植物を使う。微生物を用いて発酵させる。動物の細胞を培養する。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
畜産 キーワード組合せ１問 ２０２１年７月の新聞記事で作成
ア）豚 ｜ Ａ） ３億 ｜ １）頭
イ）牛 ｜ Ｂ）１３億 ｜ ２）羽
ウ）鶏 ｜ Ｃ）７００億
類題：
ヒント
●●●の統計による、●●で●●に●肉●●されている数。ア●１、イ●１、ウ●２。
●●の●●の家畜●肉●●数（国連●●●業機関の統計）。ア●１、イ●１、ウ●２。
解答例 ３９字
ＦＡＯの統計による、世界で年間に食肉処理されている数。アＢ１、イＡ１、ウＣ２。
世界の年間の家畜食肉処理数（国連食糧農業機関の統計）。アＢ１、イＡ１、ウＣ２。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿