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日本肥満予防協会認定
ダイエットアドバイザー潮見です。
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ご訪問のほう、
大変ありがとうございます。
ダイエットをされている方の
助けになれば幸いです。
亜鉛」と聞くと、身体に良いのか？
と疑問に思う人もいると思われますが、
人体における亜鉛の役割は
イメージと全く違うものです。
体内で働く酵素の金属成分として、
美容を気にする女性や健康維持
などのためには欠かせない存在
でもあるんですよ。
皆さんの美容と健康をサポートする
亜鉛についてご紹介していきましょう！
亜鉛の働きによる効果
体内における亜鉛の働きは、
タンパク質の合成や病気から
身を守る免疫機能の維持などです。
味覚を正常に保つ働きや、
生活習慣病を予防するといわれており、
亜鉛欠乏症や味覚減退などの症状を
改善する効果などが認められています。
欠乏症や味覚の異変から
保護するためにも、適度な
亜鉛摂取が必要となります。
もし亜鉛が欠乏すると…
亜鉛の1日の推奨量は、
成人男性（18～29歳）で12mg、
成人女性（18～29歳）で9mgと
なっています。
日々の亜鉛摂取量が
推奨量を下回り続け不足すると、
味覚障害や皮膚炎などが起こり、
免疫機能低下や貧血、
精神障害などの可能性も
高まることに。
小児における亜鉛欠乏は
成長障害などの原因にもなり、
胎児の場合では低体重で
出生する可能性もあります。
このように亜鉛が不足するだけで、
数多くの病気のリスクを高めて
しまうことになるため、できるだけ
食生活に亜鉛を取り入れるように
心がけることが大切です。
亜鉛が多い食品・食べ物
海のミルクとも呼ばれるカキは、
栄養素が豊富であり、
生のままや焼き、フライなどの
食べ方が好まれる食材です。
牡蠣には亜鉛のような味覚障害を
予防する健康効果を始め、
血液をサラサラにする効果の
あるEPAを含んでいます。
さらに血中コレステロールを
下げる効果が期待できる
タウリンなども含まれており、
健康に良い食品なのです。
牡蠣は1個のカロリーが低いため、
ダイエット中でも摂取しておきたい
食べ物と言えます
| 牡蠣の状態 | 含有量 |
|---|---|
| 牡蠣（養殖、生） | 13.2mg |
| 牡蠣（養殖、水煮） | 14.5mg |
| 牡蠣（くん製油漬缶詰） | 25.4mg |
魚介類には亜鉛を多く
含んでいる食ベ物がたくさんありますが、
同じ動物性食品である肉類の
赤身部分にも亜鉛が多く含まれて
いるので、食事に赤身部分を
取り入れるのも◎！
しかし、赤身部分に亜鉛が
多くても、カロリー自体が高いので、
摂取する際には工夫が必要になります。
亜鉛を取り込んで、欠乏を予防しよう！
亜鉛が欠乏すると、
味覚障害や免疫力低下などの
症状を引き起こす原因になるため、
紹介した食品などを食事に
取り入れながら不足を予防しましょう。
また、ダイエット中であれば亜鉛を
多く含んだ食べ物を上手に使い
ダイエットに影響しないような
食事に心がけると良いでしょう。
中には脂質やたんぱく質が
多いものが沢山ありますので、
運動も忘れないようにしましょう！
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ありがとうございました。
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