減量用食事ガイドラインです。
■ 肉類
鶏ささみ・鳥胸肉(皮なし)・豚ヒレ肉(脂身を除く)
■ キノコ・海草・こんにゃく
エリンギ・舞茸・えのき・しめじ・椎茸・キクラゲ・なめこ・わかめ・もずく
のり・めかぶ・こんにゃく・白滝・寒天
■ 野菜
ブロッコリー・レタス・キャベツ・白菜・きゅうり・クレソン・小松菜・明日菜
春菊・サラダ菜・ほうれんそう・貝割れ大根・青梗菜・おくら・セロリ・ごぼう
緑豆もやし
■ 魚介類
マグロ(脂身のない赤身)・クロカジキ(メカジキ×)・カツオ・たら・ふぐ・エビ
カニ・タコ・貝類(ホタテやアサリ等)・くらげ・ヒラメ・カレイ(縁側除く)
■ その他
卵白
★外食での選択例です。
朝食メニュー
昼食メニュー
豚スンドゥブ（豆腐、あさり、エビ、貝柱、油揚げ、ネギ、卵、豚肉、チーズ）
ご飯は食べないでください。
夕食メニュー
- お通し（サーモン）
- 青さのりと豆富のサラダ
- かつをの塩たたき
- むね肉 塩麹わら焼き
