やっとやっとの初訪問☆エスケール
大学時代のルームメイトKとのランチで行ってきましたぁ♪
一階がパン屋さん
二階がカフェ(&ダイナー？)になっています。
※↓二階へ上がる階段が左手奥に。
妊婦&5ヶ月のベイビー連れ…ということで予約の際に一番手前のソファ席をとってくれてたのですが…
思っていた以上にゆったり。
助かりました☆
やっぱバーガー頼まないとだよねっと、チーズとベーコンのトッピングを選んでランチセットでオーダー。
10食限定のマンスリーバーガー☆ソフトシェルクラブもまだありました♪ ＼(^ω^＼)( /^ω^)/
ちなみに、バーガーメニューはこんな感じです。
サイドメニューも充実。
サンドイッチや
グルメパンケーキ
※こちらはお食事系(後にデザートの方を載せてます♪)
ミール系から
サラダ系
キッズメニューまで、しっかりあります☆嬉
まずバーガーの方から到着♪
フライドポテトから♪
美味しい＊熱々ほっくりしていて好みです。
ハート型に添えられた自家製？のケチャップに♡なK。トマトの甘さが◎
バンズはヘルシーに…全粒粉60%ブレンドの「ネイチャー」を選択。
味はマイルドで深みがあります。
スパイスの香りとかもなく素材の味が引き出されてる感じ。
塊肉からの手造りパティのお肉の弾力、オニオンの香ばしさ、ピクルスが優しいアクセントに。
トッピングのチーズや自家製ベーコンも美味しくて、正解☆
全体のまとまってる感とその自然さがハンパなくて…凄いです。
☆限定10個☆マンスリーバーガー
ソフトシェルクラブ も来ました～♪
蟹味噌が見えてる～とK
↑より少し硬めのバンズは胡麻の香ばしさが◎
サクッとした衣に柔らかなカニの身、アボカドにタルタルの玉ねぎがフレッシュな感じに仕上がっています。
パティのバーガーとまた全く違った美味しさが楽しめて良かったです。
まだまだ食べられそぅ♪
…と、妊婦&授乳中ママの私達w
デザートもガッツリ☆
デザートメニューと…
パンケーキメニューから…
沢山の選択肢に迷いながらも、、
ベーシックなパンケーキと、
チョコサンデーをチョイス♪
ドリンクメニューはこちら。
チャイが気になります…
もっちり柔らかなパンケーキは、バターとメイプルシロップとのハーモニーが◎これはペロッと…いっちゃいました☆
なんでも、色んな小麦粉を試せるパン屋さんの利点を最大限活かし、かなり開発に時間をかけて、現ブレンドに辿り着いたんだとか。
バーガー含め、かなり拘りと時間をかけて基本をしっかり固めるのが三澤さん流。
地がしっかりしてるからか、味に誤魔化しがなく、気が散らずに楽しめる。シンプルに美味い。
サラッと自然体でいて、じわっと凄いのがわかる。
それぞれの商品毎に、期待していたものをキチンと届けてくれて、+それ以上のαもついてくる。
しかも至って普通に、当たり前のように。
それがお客さんを、六甲山越えさせてまで通わせるんですね。
帰りにパン屋さんに寄って帰ったんですが…既にまた両方行きたくなってる私。
赤ちゃん連れも大丈夫そぅなので、赤ちゃん産まれたら連れて来ます♪
追記＞
グルメバーガーには…クラフトビール！
こちらは箕面ビールが揃ってました。
そして…車での来客が多いからか、ノンアルコールカクテルのメニューがめちゃ充実☆
夜にゆっくり来るのも楽しいお店ですね＊
