3uz(ミユズィー)のグルメ*

3uz(ミユズィー)のグルメ*

右脳料理人3uzです* 心と身体で感じる☆幸せグルメ&健康グルメ 追求中!

☆★応援クリックお願いします★☆

にほんブログ村 グルメブログへ 食べログ グルメブログランキング

ご訪問、ありがとうございます♪ マイペースな故、ペタ返し・コメント返し・情報交換などなど、即返しできないかもしれませんが、暖かく見守ってくださると嬉しいです☆

テーマ:
{E687DCD3-C4BD-4677-966D-FB440B746BE5}

U先生と久々の神戸でーとです♪

事前に「和食屋さんの予約が取れました。」
との連絡があったのですが、当日暴風の影響で先にお店に入ることになってびっくり。

「和食屋さん」と言うので、もっとカジュアルな所を想像してました(^◇^;)


お初です。
植むら さん✨


北風の中向かうと…ぐーぐるさんは裏路地を入口と示してましたので要注意?

道沿いのビルのエレベーターを上がると…エレベーターが開いたところで女将さんがお出迎え✨


通常の4倍くらいある、最初の大きなおしぼりにほっこり。


「先に始めてて」とのことでしたが…産後久々…いや初めて?に近いちゃんとした夜遊び(笑)に、、ちょっと緊張w 最初は暖かいお茶で待つことに。


{88D06F7E-CFB7-45C2-8DA4-DB497F8A1456}


入店暫くしてすぐ、18時頃に全10席が埋まりました。最近は全て予約で満席が当たり前の様です。


{4AB36B86-CED2-4D76-93CF-2D952406C7AE}


お汁から始まるのかな?と思いきや…お椀を温めていらっしゃいました。


{7AEE75EB-B97A-44A7-943A-55DBA4D91AAE}



今回1月ということで。

テーマは「おせち



さぬきの出身の大将がつくる

最初の一品目は… 


あんこ餅の白味噌のお雑煮


{088A7581-04B8-4616-A71D-89FFE6B2D9EA}


白味噌のとろりと甘く優しいコクに…


{52BE76AD-F350-4C27-AD91-60E2A72FC8AA}


甘さを抑えた餡子が、こんなにマッチするとわっっ


…私 餡子餅のお雑煮は初めてでした。

美味しい*


{1E628C18-AF6E-4802-A058-F9063F13420C}


お次は…

黒豆、数の子、田作り


{CC067B1A-2715-4A1E-9BCC-1B39459952C3}


今年食べそびれていた数の子を味わって…幸せ。

味付けはどれも素材の味を邪魔しない上品さ。


{5C9173C7-F04B-45D5-9A13-37404C0D443E}



3品目。

木箱の蓋を開けると…


{22CDD90F-17F2-4C95-9E4D-E7D769FDA27B}


甘くしっとりした のどぐろ


子持ち昆布と湯葉

とろ〜りぷちぷち♪ 絶妙な食感と風味


このこ(なまこの卵巣) 紅白なますにもずく

淡路島の太めのもずくがとても好みでした。


赤蒟蒻とかぶら寿司

かぶらの間には、麹につけた鰤。


{4AA22D1D-E7F2-4566-91C2-76B0D0B14BAE}


4品目…にはなんと。

動いてます…大きなカニが登場☆


松葉ガニのオスと、メスのセコガニ


{61C3896B-8643-4730-91FF-EC409116738D}


上の水槽からとってきたばかりだとのこと。


大将が包丁を入れ、

オスは素早くカニしゃぶに…


{13FF3D43-D853-42CB-8204-47E95EFBDD0E}


味付けは… なし。


しゃぶしゃぶのカニも、蟹味噌も、

素材本来の味のまま。


しかし…濃厚。

味付けしていないなんて噓みたいに濃厚なお味。


{33C2B444-ED1B-4C38-84A4-081115253ADF}

 

この ホロロッと解れる蟹の身と

かにみその濃厚な旨味が…


忘れられません。


{43033A9D-68CF-4378-AC85-C431178279C9}


暫く…数週間…思い出してはその食感や味わいを楽しんでいました。それくらい、潜在意識に刻まれるくらい、思い出して味わえるくらい、シンプルなのに衝撃的な一品。でした。





アプリからだと写真の枚数制限があるので、一旦ここまで。


続きます〜〜♪


テーマ:
{1B772360-549A-4517-B0CF-868B16E4F69E}

Neighborhood and Coffee
Only Location in West Japan

{F4B6EABF-66BF-4DA1-AB25-F84C24E50630}

…英語、若干間違ってますが😓


関西限定のスターバックス店舗
ネイバーフッド アンド コーヒー店…だそうです✨

{0F8D40FD-3E1F-49D3-AF89-81A760F33CCF}

よ〜〜く見ると…!
わんちゃん達がいます*パグ

手前のガラス張りのカフェスペースは、ペット可 のようです。

全体的に木目調の店内が、ほっと落ち着く空間になっています。

神戸、三宮/元町から、トアロードの北側にあります。

今日は前を通るだけでしたが…
入ってみたい雰囲気でした。

特にこれからの季節
ペットの散歩の途中でカフェでひと休憩…なんていいですね〜〜*(*´ω`*)♡



>追記

ところで…看板には「関西限定」とありますが、何が関西限定なのか…てっきり、スタバのこの新しいスタイルの店舗は関西だけなんだ?!と思って書きましたが、調べて見ると…関東にもあるやん?!


関西では、ネイバーフッド〜は、ここが初のようですが…


…看板が適当なのか、間違っているのか、本当に関西限定なのか…今度機会があれば行ってみますね。

ご存知の方いましたら、遠慮なくコメント・メッセ・ツッコミ、お願いします!!!


テーマ:
👻 HAPPY HALLOWEEN 🎃

{65CE16F2-090C-480E-995B-3CEECA4842C3}

コレ なんです。

{1515A7D1-E4D6-418E-9ADB-D00B093AC3F1}

今年は 柿のジャックオランタン で、ハロウィンでした。

{61AFFA22-39FA-40A4-8491-BC9A8A6B74EF}

葉っぱが可愛い*

{EE49B3DA-CD78-4156-9AA4-2D488ECFACE1}

キャンドルを灯すと…ミニカボチャとあまり変わらない?( ´艸`)

{A660B596-E9D2-4432-9246-BE1EBAA06D63}

柔らかいので、
カボチャよりくり抜くのが簡単で危なくないし、
くり抜いた果肉もそのまま食べられるし、

小さい子供にはこれ アリ!です。

{E78A6C38-0778-4BBD-ACA1-0B49CD49A1EB}

今月3歳になったばかりのJJ
ハッピバースデー♪ のメロディーに合わせて
ハッピハロウィンー♪ と歌い→最後にロウソクを吹き消す(これ大好き)を繰り返しグラニーとやっていました。

{554B7597-1A04-4D65-BFDF-100C6FA6F2C4}

グラニーに貰った、ハロウィン🎃メガネ をして嬉しそう*

JJは今年は仮装&イベントなしでしたぁ。
(私達にその余裕がなかった💦ごめんよ〜〜)

{25D7CE57-AA93-4EE3-A684-881AC5C15C2C}

下の子は、保育園より「仮装して来てください」の連絡網。

{0ADC394B-D1A2-4E6D-99AD-D44B609B7B7D}

上の子が新生児の時に着ていたコスチューム?が…ぴったり☆

イタズラっ子なハチ🐝さんです*

{955BF17D-F87D-4D5B-A36F-1D02D5B69D91}

「まだ離乳食なので、みんなで分けるハロウィンのオヤツは、果物を持って来てください」とのことでしたので…バナナ一房🍌持って行きました*

おサルさんの方が似合ってたかな?😆

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

    ブログをはじめる

    たくさんの芸能人・有名人が
    書いているAmebaブログを
    無料で簡単にはじめることができます。

    公式トップブロガーへ応募

    多くの方にご紹介したいブログを
    執筆する方を「公式トップブロガー」
    として認定しております。

    芸能人・有名人ブログを開設

    Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
    ご希望される著名人の方/事務所様を
    随時募集しております。