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3uz(ミユズィー)のグルメ*

右脳料理人3uzです* 心と身体で感じる☆幸せグルメ&健康グルメ 追求中!

前に一度お茶した、チャイの美味しいインド系カフェでカレーランチ。

Cante Grande カンテグランデ

休日(秋分の日)で混雑してましたが、並んでるお店と空いてるお店とあって…こちらは空いてるお店でした*

Dはタンドリーチキンセット。私とお義母さんは1番マイルドだというエビカレー(私)とほうれん草カレー(お義母さん)をセレクト。

セットは、サラダ、チャパタとサフランライスが付いてるもので、両方食べれて◎
量的には、チャパタやご飯に対して、カレーの量がちょっと少なめかな?全体としては丁度デザートが食べれる位でお腹いっぱい*

私のエビカレーはマイルドで美味しかったです。

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最初甘めで後からちょっと辛さがじんわりピリピリッとくる位。

Dのタンドリーチキンセットは、サラダ、チャパタ、サフランライス、そして私のより辛めのチキンカレーに…

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名前の通りタンドリーチキンが付いてきます。

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お義母さんが辛さを気にしていたので、ほうれん草カレーには蜂蜜がついてきましたが…カレーの辛さって甘くしてもなくならないよね…(^_^;) ヨーグルトとかを付けてくれないと…

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実際食べ比べてみると、ほうれん草カレーが1番辛かった☆☆☆
(蜂蜜といい、店員さん余りカレーに詳しくない?or把握してないっぽい?)真っ赤な唐辛子がそのまま所々に入ってます。。。(ーー;)
ということで、お義母さんラッシーをオーダーして、カレーに追加。マイルドになってなんとか食べられるように。

ランチセットに+300円でドリンク、+350円でケーキが付けれます。Dとお義母さんはホットチャイ。

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私はアイスチャイにしました。

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そして、季節のデザート♪さつまいものケーキ*

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ほんわか温めてあって、ふわふわの生地の上に、ホクッとしたさつまいも。

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生クリームをつけると少ししっとり♪全体的に甘さ控えめで癒されるお味。


最初に辛さを聞い店員さんは、基本無愛想で水含め全く気付かない感じでサービスイマイチ☆でしたが、最後の方違う方に変わられてからは普通な感じでした。

時間による分煙?だったのか、途中からタバコ吸われる方が増えて店内煙たくなったので退席。

お料理もチャイもケーキも普通に美味しいので、ランチのラッシュ時に空いていたのにはその他要因があるのかな…?
ランチセットが遅くまで頼めるからでしょうか?ランチ時より遅い時間の方が人が増えた感じがしました。


秋と言えば…栗ご飯!

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叔母が大きな栗をひとつひとつ皮から剥いて作った自家製栗ご飯♡

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優しい味でめちゃくちゃ美味しい*

何か合うオカズを…と作ったこちらもめちゃくちゃ合う♪

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しかも超簡単☆

良かったら是非、栗ご飯な食卓にプラス一品をば♪


《茄子とササミの麺つゆ漬け》

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茄子は切ってレンチン。
ササミは脂とスープ用の出汁をとるために茹でました。

②麺つゆを塗して、冷蔵庫に数時間~一晩 寝かせます。

③完成☆
私は②をレンチンして、冷奴に乗せました。


※お好みで生姜や鰹節を加えても◎


これが、栗ご飯に合う!

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実は「良質なタンパク質」を取るために、ササミを大量に買ってきて茹でて冷凍したばかりだったんです。

それが栗ご飯にこんなに合うと思わなくて…黄金コンビに興奮しての投稿でした☆笑


先日モニターで体験させて頂いた、グリーンスムージーのこちら。

ビックリマーク流行のグリーンスムージー♪

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ゆる断食コンテンツページに、読者モデルコンテンツ社員体験結果 の記事が更新された!ということで、覗きに行ってみました☆

社員の皆さん、かなりいい感じになってて...羨ましい♪


私は...その後もヘルシーライフ!
食欲がない時や、もう少し栄養を取りたい時等にも栄養補助的に取り入れられるので、気軽にできていいですね☆
何より《手軽》に《バランス良く》栄養をとれるのが良い***

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超簡単にできるヘルシーレシピ!はやっぱり「豆腐」を使ったもの。
良質なタンパク質が大切☆です♪

レシピと言っても...素材を並べただけのようなものですが。。シンプルなもの程美味しいものです。
木綿豆腐の周りにキュウリとトマトの薄切りを並べ、真ん中にあるのはコレなんと!マンナンたこわさ*

こんにゃくで出来たタコわさを発見!したのでこんな風にしてみました*
食物繊維もとれて、一石二鳥?!

最後にお手製のニンニク醤油を少しかけて...

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最近、まだ日中暑いのと、乾燥してきたのとで、喉が渇く日々。
こういう喉を潤してくれる一品*オススメです♪


※アンファー株式会社に商品をいただき、モニターに参加しています。