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3uz(ミユズィー)のグルメ*

右脳料理人3uzです* 心と身体で感じる☆幸せグルメ&健康グルメ 追求中!

お買物帰り。予定より遅くなってしまったのと、お腹が空いたのと…バースデー月で駐車場が無料なのとで、急遽ご飯して帰ることにスケジュールチェンジ!

SOGOで頂いたバースデークーポン内…
こちらの、前菜、パスタ、メイン、パン、デザート、珈琲/紅茶 が付く《バースデーコース》に惹かれて、初利用。

そごうの別館になるんですね。
建物自体、初訪問。

エレベーターで上がるとお店の入口へ。店内は広めで、この日は中央のテーブルにて会社員の方々がパーティ利用されてました。
私は、右手のカーテンで半個室に出来るテーブル席(5テーブル位)のひとつに。

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ミレニアムカウンターで頂いたクーポンシートを渡してオーダー。

ドキドキ♡

前菜盛合せ

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左下から…
☆ナスのトマト煮込み
柔らかい茄子にあっさりとしたトマトの甘味と酸味

☆アンデスのロースト
思っていたよりもかなり硬め。味も薄めかな

☆キノコのソテー
薄目の味付けですが、油っぽくなく、キノコのシャキプリな歯応えが気持ちいい

☆ホタテのマリネ
意外にもこの中で一番味が濃い目。でもお酢であっさりな柔らかく甘い玉葱とホタテがいい塩梅。

そして真ん中…
☆加古川のチャンピオン卵「オクノ卵」を使ったイタリアンオムレツ
濃厚で焼き目の香ばしさが美味しい。

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周りのベビーリーフのサラダに大好きなルッコラも入っていて、前菜と一緒に合います。

温かいふんわりフランスパンは、お代わり自由だそうです。

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ぶっかけカルボナーラ

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丁度良い硬さの少し細目のパスタに、たっぷりの卵ソースに塩味の効いたベーコン。

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お店の自信作のようです。美味しいです。

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若干ベーコンの量が全体に対して多い(塩味が強い)ですが、パンと一緒に美味しく頂きました♪


ここまで…テーブルがカーテンの死角にあるのに、料理のタイミングがどんぴしゃ☆


淡路地鶏のグリル

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大きな塊が5つ!とボリュームあります。

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オレガノとバジルの良い香りのパリパリな皮にジューシーで柔らかな身。

ミニトマトとタマネギがお口休めに。


デザートはシフォンケーキでした。

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少ぉしかためのシフォンケーキに甘さ控え目の軽い生クリームにブルーベリーでしっとり。

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珈琲のミルクは牛乳と珈琲用のクリームを半々に割っているものだそうです。(リクエストで牛乳のみにしてくださいました)

サービスは店員の方によって温度差がかなりある感じですが、水など比較的すぐ気付いてくれるのと、コースのお食事がとても良いタイミングで出てきて気持ち良かったです。

バースデーコースは、コスパが良く、来て良かったと思える内容。

今年は買物帰りにおひとり様だったので、来年はDと…♪


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シアトルズ ベストの この秋の限定フレーバー♪
バナナブレッドとキャラメルアップル

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迷った末、アイス(スムージー)のキャラメルアップルに☆

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キャラメルの苦味にふわふわの甘さ控えめホイップ。
無脂肪乳を使用ということで、ホイップたっぷりでも罪悪感は少ない?w

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アメリカンな”林檎の香り”に秋を感じました。


誕生日に食べたかったポッシュ・ドゥ・レイヴのケーキ。
当日は無理でしたが、先日両親とカトージのプレイヤード?を見に行く際、行きに予約。帰りに寄って実家で頂きました♪

本日で最後の…
ドゥ・シトロン

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中にメレンゲが入った、ライムとレモンのタルトです。

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”お任せ”の父の為に母と選びました♪

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濃ゆいめのレモン/ライムのクリームに、香ばしいタルトが合います。

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メレンゲの軽いサクサクがアクセントに。


こちらも季節限定
フィグ

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可愛らしい見た目に母がチョイス☆

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ミニーの耳のようなホワイトチョコにピンク色のムース。真ん中のよく熟れたイチジクの実のコンポートがそそります。

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瑞々しいイチジク、赤ワイン風味のフロマージュクリーム、赤ワインのジュレ、フィグのムース、タルトの香ばしさ…見た目程に甘さはなく、大人な一品でした。

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私の心を捉えた…
桃のショートケーキ

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こちらも【旬の時期だけの限定商品】だそうです。

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思ってた以上にふわっふわ♡
クリームもスポンジも天然ねバニラビーンズの入ったカスタードクリームもコンポートされたフレッシュ桃も…柔らか~い!

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雲の上へとトリップしてしまいそうな、桃とクリームの優しい甘さに柔らかさ♡

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やはりポッシュ・ドゥ・レイヴさん、美味しい♡

どのケーキのお味も全体的にふんわり優しくて「上品」に完成しているところが”芦屋No.1のケーキ屋さん”の名に相応しい「プロの味」だと感じます。

今回は、魅力的な季節限定の品ばかりになってしまったので…次は気になっているピスターシュを♪

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