長ぁ～い☆アンパン

渋谷のフードショー内（確か）で発見。

（↓食べログ投稿して、以前お店に行ってたことに気付きました＾＾；）

パンやさんのランチ 2008-09-21 14:55

先週の王様のブランチで紹介された長ぁ～いアンパン
POINT ET LIGNEのアンビザー

お取り寄せ人気No.1の文字と、その見た目に惹かれて並んでしまいました)^o^(

銀座のミシュラン二つ星レストラン、ラールエラマニエールで出されているというピヨトル
やブルーベリーがぎっしりのレジューも一緒に買っちゃった☆

アンビザーは、アンパンというよりも、ちょっとチョコのような…あっさり目の洋風菓子パンなのような感じ。

アンパン特有のイーストの香りはなく、甘い洋菓子風の香り。

買った時に入ってたパンの一覧表を見ると…黒糖風味のなめらかなこしあんパン。生地はオリーブオイルが香るもっちりとした食感。・・・とありました。

その後ろに、※アルミホイルで包んで予熱したトースターで四分…とあります。。食べてから知りました(T_T)

店員さん、一言も言ってなかったょ。。涙　

ちなみに...

ピヨトルは→上質なクルミと、グリーンレーズンを小麦粉に対して200%配合したパン。※焼かずにスライスしてお召し上がりください。

レジュー　は→ ワイルドブルーベリーを贅沢に配合した甘酸っぱくジューシーな味わい。※軽く表面を水で濡らして、ラップに包んで500wのレンジで10分。

とあります。。勿論こちらも知らなかった

ので、最初どちらもそのままスライスして頂き、次にどちらもトーストして頂きました(^0^;)/

・・・でも、どっちも美味しかったょ☆　(￣▽￣)v

全体的に、ふわっとしたパンではなく、半フランスパンのような、しっかり目の生地。
に、とにかく具がぎっしり！

今後のパン作りの参考にしよぉ♪

→ぎっしり☆

)^o^(♪

他にも気になるパンが沢山あったので、今度丸の内に行ったときは忘れずゲッツだなっ♪

砂糖ゼロのクロワッサン「こまち」と「桂」

フランスの高級チョコレートを小麦粉に対して120％配合された「ショコラ」
　　.,.の3つが超気になるぅ～～～( ´艸｀)♡

3uz(ミユズィー)のグルメ＊