3月2日の朝ごはん。調理時間8分。目玉焼きとソーセージ
目玉焼き、ソーセージ、バゲット、サラダ、柚子茶入りヨーグルト、豆乳オレ。
目玉焼き、ソーセージ、バゲットは同じフライパンで同時焼き。
パンはフライパンで焼くのがパサパサにならなくて好きなんですよ～。
高性能オーブントースターじゃないのでね、ウチ。
(ちなみに、雑誌の企画で数台使い比べたところ、私の好みはアラジンのオーブントースターでした)
本日は朝時間.jpの連載更新です！
包丁まな板を使わない！忙しい朝のおすすめ食材とコツ
2月29日の朝ごはん。調理時間10分。ハンバーガープレート
ハンバーガープレート、フルーツ、豆乳ラテ。
昨日はきじまりゅうた先生のニコニコ生放送の番組「休日もだいどころ」を見学。
ハンバーガーをパンから作ったんですよ～。
で、番組で焼いたムラヨシマサユキ先生のパンで朝ごはん♪
あまり挟むようなのがウチになかったのが残念、、、。
来月は3月19日か20日に放送予定だそうです。
すっごい面白い料理番組です。
ちゃんと料理してるのに笑い満載^ ^
昨日も本気で笑ったよ。
毎月25日はマリンフードの日♪『イタリア風ラム肉とじゃがいものトースター焼き』
今月もマリンフードキャンペーンのレシピが更新になりました♪
今回はカルディでもおなじみ（冷蔵コーナーに昔から置いてあるんです）の「ガーリックマーガリン」を使って『イタリア風ラム肉とじゃがいものトースター焼き』です。
今回はオリーブオイルとイタリアンな6種類のハーブが練りこまれたスプレット「私のイタリア料理」を使ったお料理。
これを使えばあっという間にイタリア風になるというわけです。
色々ハーブをそろえるのはちょっとハードルが、、、という方におすすめ！
お手軽に普段の食事にハーブを取り入れられます。
今回は、ハーブたっぷりなのを生かしてお肉の下味に使っていますが、このスプレットは柔らかくて塗りやすいのでパンにもおすすめ。
パンに塗ってカリッと焼けば、ブルスケッタになっちゃいます。
ゆでたてのパスタに絡めても美味しかった♪
ラムだけでなく、豚肉、鶏肉、白身魚の下味にもできますし、ソテーした後に加えてソースにしても良いです。
ハンバーグの上にぽんっとのせて、ハーブが香るハンバーグ、な～んていうのもいつもとちょっと味が変わって良さそうです。
そんな色々使い方の夢が広がる「私のイタリア料理」。
プレゼントもありますので、のぞいてみてください＾＾
レシピはこちら→『イタリア風ラム肉とじゃがいものトースター焼き』
その他のマリンフードレシピとプレゼントはこちら→マリンフードキャンペーン
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2月28日の朝ごはん。調理時間6分。残り物盛り合わせプレート
昨日のいちご入りスキレットホットケーキ、キャベツのトーレン、にんじんのトーレン、ピクルス、ゆで卵、ブルーベリージャム入りヨーグルト、豆乳オレ。
今朝は残り物盛り合わせただけのワンプレート。
トーレンは南インド風の炒め物で、ココナッツオイルとココナッツの粉末を加えて炒めます。もちろんスパイスもね！
南インド旅行中、これが好きで好きで。前回の料理教室でも作るました。
炒め物に、南インドらしいスパイスを使う。
それだけの違いで、後は誰でも作れます。
中華の野菜炒めみたいに、シャキッと仕上げなくて良いから失敗しにくいのもステキ。
南インドの旅、本当に良かったな～。また食べに行きたい！
2月27日の朝ごはん。調理時間15分。いちご入りスキレットホットケーキ
いちご入りスキレットホットケーキ、ヨーグルトサラダ、豆乳オレ。
朝ごはんというかほぼお昼に近かったけど。
昨日は体調が悪くて夕方まで寝てたのだけど、今朝はすっきり。
数日前からあったずしっと重い肩こりも解消！身体が軽い^ ^
で、今朝はやり残してた仕事を片付けて、掃除洗濯も済ませてから、ゆっくり朝ごはんでした。
ホットケーキはもっとかわいくしあがると思ってたのに、埋もれて良くわからないことに(^^;;
生のいちごを入れて焼いたのだけどね～。
こうなるなら、もっとたっぷり入れた方がかわいかったかな。
生地があふれるだろうけど。