２つの材料だけでとっても美味しい！おつまみ兼デザート♪さくさくクルミ入りクリームチーズパテ

28日開催のビストロ・ヤミーvol.2で、高級蜂蜜を持ってきていただけるとのご連絡を頂いたので、急きょ1品追加することにしました！

さっくさくのクルミがたっぷりと入ったクリームチーズにはちみつをトロリと♪
食事の後に食後酒やコーヒーと一緒にいただくのにぴったりの、おつまみ兼デザートです。

大人数のおもてなしの時は、食事がひと段落した後に食後酒を飲みたい人とコーヒーやお茶を飲みたい人とバラバラになることがあるので、そのどちらのご要望にもお答えできる優秀な一品です。

これはフランスの「Rambol aux Noix」というチーズをイメージして作りました。
といっても、ただクリームチーズに空煎りしたくるみをみじん切りにして混ぜるだけ。
たった２つの素材を混ぜるだけなのに、たった数分で作ったとは思えない美味しさなんです！

今回は、はちみつをかけて食後にお出しするのですが、スモークサーモンや生ハムをトッピングしてオードブルにもできますよ♪

普段はあまり料理をしないという方でも簡単にできるし、味は間違いない美味しさ。
これからのパーティーシーズンにぜひぜひ作ってみてくださいね！


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さくさくクルミ入りクリームチーズパテ

材料：直径8㎝ココット１個分（4～6人分）　調理時間：5分
クルミ　30ｇ
クリームチーズ　100g
飾り用クルミ　適量
はちみつ　適量
クラッカー　適量

作り方：
１、クルミはオーブントースターのトレーに広げて２分ほど空焼きする。
２、クリームチーズは室温に戻すかレンジ（600w）に30秒ほどかけて柔らかくする。
３、１をみじん切りにして２に加え混ぜあわせたらココットに詰めてクルミを飾って出来上がり！食べるときにはちみつをかけ、クラッカーを添える。


★★お知らせ★★★★
先週ご案内した西武船橋店でのお料理デモですが、ご案内ページがオープンしました！

人気ブロガー・ヤミーさんによる簡単料理レクチャー
9/29（日）14：00～15：00
参加費は無料ですのでぜひぜひお近くの方はお立ち寄りください♪

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