ブッダとアインシュタイン。

『THE TEACHING OF DUDDHA』

この世には三種の人がある。
岩に刻んだ文字のような人と、砂に書いた文字のような人と、水に書いた文字のような人である。

　岩に刻んだ文字のような人とは、しばしば腹を立てて、その怒りを長く続け、怒りが、刻み込んだ文字のように消えることのない人をいう。

　砂に書いた文字のような人とは、しばしば腹を立てるが、その怒りが、砂に書いた文字のように、速やかに消え去る人を指す。

　水に書いた文字のような人とは、水の上に文字を書いても、流れて形にならないように、他人の悪口や不快なことばを聴いても、少しも心に跡を留めることもなく、温和な気の満ちている人のことをいう。
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ブッダうまいね。

インド人はそーゆーことばっか考えて何千年(？)なんだろうなーぁ。
日本語訳だと『仏教聖典』といって文庫であります。文庫って便利。

スイスにゆかりのあるアインシュタインも、ブッダ絶賛で、菜食主義だし。なんか好き。
アインシュタイン名言のひとつに、
「現代科学に欠けているものを埋め合わせてくれる宗教があるとすれば、
それは「仏教」です」って。

彼について調べたくなります。西洋の人が解釈した仏教～教えに触れると、より分かる気がします。

５年前のヴァラナシで、ガンジス河近くのお寺にアインシュタインの写真がでかでかと飾ってあったのは何かしらリンクしてたのかしら。
普通シヴァ神やサイババとかカーリーのゴテゴテの絵が飾られてるのに、どうしていきなりアイン？って思ったのが残っています。

ちなみに、 the Teaching of Buddha　の文は、うちこさんの日記から拝借させてもらいました。
アキバ系ＯＬ　うちこのヨガ日記
他にもいろいろな本を紹介してくれてて面白いです。おススメです。
最近の大発見

久しぶりにこの話を思い出して、昔と、あまり変わらない自分がいるかも。
成長なし！？

この話をその当時の彼とシェアしたとき、

「君は完全に岩だね！」って話も終わらないうちに明言されて、、

はぁ！？
この人とは一生分かりあえない！無理ーーー！って思った。
苛立ちとショック混ぜ混ぜで。
全っ然あたしのこと分かってないじゃないーーー！って。

それか
あたしこそ、理想が水だけど、自分は砂くらいに位置してるって、良いようにジャッジしてたってことかな。



…いや、何年も経った今でもソレ（そのときの怒り・落胆）を思い出す自分は、

岩ってことか。。

せつな！

紫じゃがいも。

今年から、馴染みのない野菜にチャレンジしてみようってテーマがあって、
「紫じゃがいも」をゆでて皮をむいた状態

アントシアニンむぎゅーっ！
これでもかっ！
もうすぐで黒になりそうなくらい濃縮色。ゆで汁が青い透明になります。

って知ってたのに！
ついつい次の日に味噌汁の具に困って投入。。。⇒失敗。

青い水に、おうど色を混ぜると間違いなく食欲減退です。

色変で味変な気して塩足しちゃって、意味ワカラナイものを作ってしまった
色ものには注意。ﾒﾓ

ゆでただけだと普通にじゃがいも味で、おいしいです。


ゴボウや大根、レンコンなどこちらで入手困難な根菜類を和根菜とすると、
こっちの洋根菜も楽しいほど種類あります。
(たまーーに、干し大根かと思っちゃうくらいヒナビて、よれよれの、しかもまだ子どもだったのに収穫されちゃったー、けど辛くないよ、みたいな弱い大根を見かけることあります！)、
これはビーツたぶん、食べられる根菜類の中で相当な糖度の高さを誇ります。テンサイ手前。

ゆで汁、真っ赤！

このあと、豆乳とミキサーにかけて塩のみ、スープにしました。

この「塩だけで絶品！パワースープ」のレシピは、この間インドで一緒になったMiki先生に教えてもらいました。
ヨガアユス
彼女はＬＡに住んでいて、セドナツアーもあれば全米ヨガアライアンスのティーチャートレーニングもしているパワフルさ。
歳は一つ違いなのに、わたしよりも何回も多く転生してのこの世なんだろうーなと思わせるお人柄です。

また、八戸ヨガといえば、Miki先生も去年２回もセドナツアーくんでらっしゃいます。
Ｂｅ　Ｈａｐｐｙ♪
先生のブログは子育ての興味深さをかきたたせてくれると同時に、人間らしさもポロっとだせる素直さ、素敵なところに、惹かれるといったところでしょうか。無添加度高し。

ビーツは、ゆでるより、オーブン焼きのほうが土くささが抜けておいしくなる気がします。好みか。

根っこって、甘味レベルと多少の風味だけで各野菜としてのアイデンティティを確立してるような気がします。
ゴボウ・じゃがいも・ニンジン・玉ねぎ・カブ・さつまいも・ビーツ・テンサイ。。

この間の、すごい甘いニンジン(パースニップ)なかなか市場で見つけれず。時期はいつまでだらう。
大根色のニンジン形、それら野菜の中間サイズという風貌なのは確か。
※大根アブラナ科、にんじんセリ科

野菜レポ、好きかも。

リンゴとチーズ。

チーズを包んでいる紙

今日の一食。
田舎スイスではよくある食べ方です。

リンゴ切って、食べて、チーズ切って、かじる！だけ。
地味？
リンゴから時計まわりに
スティルトン(青カビ)・グリュイエール(塩)・グリュイエール(甘)・羊のチーズ。

(甘)と言っても砂糖入りってわけじゃなく、食べ易い(甘)ってことです。
甘って訳してる私のミスに近い。
(塩)のほうは、少し色が白く、シャリっと塩の食感があって濃い口の人はハマる美味しさ。

リンゴよりも、白ブドウの組み合わせがよくあるかしら。
たんに交互に食べて、ルールがないどうでもよい食事。
日本食って、なんてしっかりしてるのかしら。

グリュイエール(塩)が一番、りんごにマッチしてました！

ちなみに、スイスのリンゴはモッサーぁとしたおばあちゃん好みの食感で、
青森の蜜いっぱいぴちぴちリンゴとチーズが合うかどうかは未確認です。
試した方はレポお願いします。

青森の牧場で流行らないかな、この食べ方。