みんなで豆乳味噌とろろ鍋

先日の鍋が、

なかなか美味かったので紹介します。

私の料理はいつもアバウトで思いつきなのであしからずｗ

■土鍋に水を半分弱くらい入れます

■カツオ節、すりごま、とろろ昆布を入れて火をつけます

■沸騰してきたらニンニクの微塵切りを入れ火を弱めます

■更にモヤシ１袋、木綿豆腐を手で崩して１パック入れます

■砂糖と味噌を好みで溶かしましょう

■ざくっと切った豚バラ肉をほぐしながら酒も入れます

■水よりちょい多めに無調整豆乳を投入…しましょう

■やたら沸騰しないよう気を付けながらブナシメジを入れます

■ここぞで火を止めネギを１本しゃしゃしゃと入れましょう

■とろろ（いつのまに？）を適当にかけて出来上がり♪

えー…写真は撮り忘れたのでありません

時間とか量はお任せします

美味しくできたらメデタシメデタシ…

鍋を囲みコミュニケーションで更にメデタシ

いつも有難うございます。

全米が泣いた！