はぃ。ワインの気分。そして食事も外したくないっ！そんなこんな我儘を言いつつ、
当日でも予約取れるかなぁ？とダメ元でOPEN直後カウンターに
押し入っ
ちゃいました
MOELLEUSE（モワルーズ）
いつもの指定席。ｗ
前回に然り
、いつもお茶濁し的に「飲み」中心なので、今回ガッツリ
見てっ！
普通は、社食とかに多く取り入れられてる制度らしい、アフリカの子供への基金
で「TABLE FOR TWO 」とぃぅ活動賛同↑メニューがあるのっ！これは頼まない訳
にはいかんでしょぉー！…とぃぃつつ、ドラミはデザートとかリゾットとか食べない、
ので、この「こだわりの野菜コース（￥400円分が寄付）」とアラカルトで別々に。
PIOLLOTでスター㌧★相変わらず焼き立てモチモチのパンは美味しい❤
ピノ・ムニエ↑主体だから？酸は生きてるけど、さほど刺激も無く、飲み口マイルド。
バターの代わりに出されるリエットは、お代りし放題？ってな位、食べ過ぎです。ｗ
グラスワインで
1998 Auxey-Duresse "Les Damoiseaux"
Manoir de la Bressandiere 温度上昇と共に、香り高くなり、これ好きっ❤
それにしても今回のグラス、シャンパーニュから白・赤、全て￥1,200円は良心的♪
ボトルで
1996 Cote-Rotie La Landonne Rene Rostaing
うほっ♪
ドラミがアラカルトでジビエ頼んで、いつもローヌが美味しいので♪（￥１万 6,000円）
んで、肝心のコースのお料理は↑有機野菜のサラダ。これドラミも食べたくなり、
我儘言って↑もぅ１皿作って貰う始末。（苦笑）。あ、写真を撮り忘れたけど、この次
に、五朗島金時のポタージュ。いろいろなきのこのソテー。が続いた後メインの
十穀米とれんこんのリゾット。 デザートにリンゴのクレープ、りんご飴ソース。
これだけの野菜尽くしのコースが、￥4,500円。通常コースだと、￥3,800円～もあり、
かなり良心￥価格だと思うのですょ。ドラミはん。ｗ んで、当のわたくし目はというと
アラカルトで、＋サラダまで食べ、その後＋本日の前菜盛り合わせ（￥1,900円）
（ムール貝と鮮魚マリネ／自家製鴨と豚のテリーヌ／フォアグラのテリーヌ）
フォアグラの上の茶色いパウダーは、スパイス（ジンジャー／シナモン／リコリス等）
が入ったパン粉。これを付けて食べると、濃厚脂フォアグラが引立つ＆お酒進む！
んで、メインは、本来なら「２名様～」のを、ななんと、「1/2ポーションでもOKです」
との寛大なるお言葉にお甘えしてしまい、一人でジビエ祭りしてしまったぁ＝！（爆）
・スコットランド 天然山ばとのロースト、内臓のソース。（￥2,000円）（写真・右下）
ふはぁー！
なんて素晴らしい仕上がりなんでしょ！内臓のソースも臭み癖なく、味わい深ぃ❤
オマケにトークも気遣いも、かなりツボです。気取らず、サクっと飲み食い出来るし
また近いうち、お邪魔しますねっ★ ってか、今回飛ばし過ぎ、飲み過ぎ、頭痛。ｗ