第五回 関西讃岐うどん巡礼が開催されています。
巡礼達成目指して頑張ります！
札番０１：がいな製麺所 加西店
風光明媚な田園風景の中に、溶け込む様な佇まいのお店です。
こんな景色の中で頂く饂飩は美味しさ倍増間違いなしです。
ここは、あの「るみばあちゃん」で有名な讃岐の「池上製麺所」で修業された方のお店です。
オープンの時には「るみばあちゃん」も駆けつけられたとか。
久し振りに伺いましたが、相変わらずの人気でたくさんある駐車場も一杯です。
お店は少し増築されたようで、座席数が増えています。が、雰囲気はそのままで、讃岐のお店がここに出現したような感じです。
メニューを見て、「ひやかけ」があったので迷わずオーダーしました！。
折角なので天ぷらも・・・。
ひやかけは、透き通った綺麗な色をしています。
いりこよりは昆布が効いた冷たい出汁に、コシのしっかりしたエッジのある剛麺という組み合わせです。
旨味と甘みが織り交ざった美味しいうどんです。
同行者は「バター釜たま」を。ベーコンの天ぷらがトッピング。
この組み合わせ、病み付きです。
相変わらずの美味しさに感服しました。
店名：がいな製麺所 加西店
TEL・予約：0790-45-0848
営業時間：10:30～15:00
土・日・祝：10:30～18:00
定休日：6月と12月の第３月曜
個室：無
駐車場：有
オープン日：2006年2月