とある金曜日の仕事上がりに主人と待ち合わせたのは、
JR高槻駅の北側にある、こちらのお店でした。
【からさき／大阪府高槻市芥川町1-7-25】
◎初回訪問時の「山菜盛り合せ・鹿串カツ・猪バター焼きブログ」は→こちら
◎２回目の「こち昆布〆・活がしら唐揚げ・鹿のスペアリブブログ」は→こちら
◎３回目の「イサキの昆布締め・無花果の天ぷら・鮎の塩焼きブログ」は→こちら
この時はまだ桜の季節でした。
店内で桜を眺めながらの、瓶ビールで乾杯。
この日のメニューはこのような感じでした。
こちらは春の訪れを感じられる「花うどの白酢和え」。
こちらも季節感たっぷりの「山菜天ぷら」。
雪の下、椎茸、こごみ、かんぞう、椿の花などなど。
これはもう、日本酒でしょう。
こちらは大皿に盛り付けられた「鯛のあら煮」。
「天然ブリ」のお刺身もいただいたのですが、
もう日本酒が止まらなくなる美味しさで。
こちらは大好きな食材のひとつを使った「くわいせんべい」。
お塩でいただくシンプルなお料理なのですが、
ほのかに甘くサクサク食感にそそられる一品。
かわいらしい、くわいのてっぺん付きでした。
こちらも日本酒が進む「たいの子煮」。
そして春の訪れを告げる代表格の食材「筍」もいただきました。
新鮮な筍は、甘くて非常に美味しいですね。
そして最後に気になっていた「さつま芋唐揚げ」も注文。
筍用？？の木の芽のペースト？を乗せて食べていたようですね。
もう、美味しくて楽しくて、
瓶ビール、冷の日本酒、熱燗を並べてしまっていたようです。
今回は初めてL字カウンターの端の席に座らせていただきましたが、
やはり料理長さんとの会話を楽しませていただきたいので、
真ん中あたりに座ることができたらと思っております。
今回も大満足の夜を、ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）
http://www.cocoro-ma.com/
◎両方に参加してます
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この時はまだ桜の季節でした。
店内で桜を眺めながらの、瓶ビールで乾杯。
この日のメニューはこのような感じでした。
こちらは春の訪れを感じられる「花うどの白酢和え」。
こちらも季節感たっぷりの「山菜天ぷら」。
雪の下、椎茸、こごみ、かんぞう、椿の花などなど。
これはもう、日本酒でしょう。
こちらは大皿に盛り付けられた「鯛のあら煮」。
「天然ブリ」のお刺身もいただいたのですが、
もう日本酒が止まらなくなる美味しさで。
こちらは大好きな食材のひとつを使った「くわいせんべい」。
お塩でいただくシンプルなお料理なのですが、
ほのかに甘くサクサク食感にそそられる一品。
かわいらしい、くわいのてっぺん付きでした。
こちらも日本酒が進む「たいの子煮」。
そして春の訪れを告げる代表格の食材「筍」もいただきました。
新鮮な筍は、甘くて非常に美味しいですね。
そして最後に気になっていた「さつま芋唐揚げ」も注文。
筍用？？の木の芽のペースト？を乗せて食べていたようですね。
もう、美味しくて楽しくて、
瓶ビール、冷の日本酒、熱燗を並べてしまっていたようです。
今回は初めてL字カウンターの端の席に座らせていただきましたが、
やはり料理長さんとの会話を楽しませていただきたいので、
真ん中あたりに座ることができたらと思っております。
今回も大満足の夜を、ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
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