今日は、うどんの日だとか
なぜうどんの日か調べたら、香川県が始まりみたい
うどんが好きか、そばが好きかといわれたら、四国生まれの私は、断然うどんだ
実家のそばに、本当に美味しいうどん屋さんがあって、よく食べに行った
小さなカウンターのお店で、店内で麺を打ち、鰹節をきかせただしで、開店してから瞬く間に、人気の繁盛店になった
大学を過ごした大阪で食べた、薄味のきつねうどんは、それだけを食べに行きたいと思う
ほどだ
だから東京で食べた、うどんの汁が真っ黒だったのには衝撃だった
評判の讃岐うどんのお店も、関東ではやっぱりだしが違うと感じる
名古屋で食べた、味噌煮込みうどんも美味しかった
うどんかそばかと言われたら、うどん派だ
主人は断然そば派だ
東北で食べたそばは、凄く美味しいと思ったし、韓国で食べた冷麺は忘れられない美味しさだった
結局何でも、その地に行って食するのが一番と言うことだろうね