りんごのコンポート

りんごのコンポート作りました

まとめ買いが安いけれど、食べきれないこともある果物。

今回はりんご。

シロップは

水500㏄、白ワイン100㏄、砂糖(きび糖)150g

皮向いて、煮るだけです。

鍋ごと冷めるまで待って、

冷めてから容器に移し替えます。

簡単だし、白ワイン入ってると風味もあって

美味しいです

そのままでも美味しいけど、

ヨーグルトに混ぜたり、

豚肉とのソースにしたり、

ホットケーキを焼くときに混ぜてみたり。

また楽しみが増えました