NHK総合の「わが家のネットご飯２」で紹介されたレシピ第２段です。
今日は、鶏肉とアボカド＆トマト乗っけ。（タイトルはテレビと違います。）
甘酢で鶏肉を焼いたものです。
アボカドとトマトって、なんでも良く合いますよね。
【省略レシピ】（1～2人分）
あらかじめ、醤油（大匙１）、酢（大匙１）、水（大匙１）、砂糖（大匙１）を混ぜておく。
小さく切った鶏もも（150g）に小麦粉をまぶして、フライパンで焼き、途中で↑の合わせ調味料を加え、
照りが出るまで絡める。
（テレビで紹介されていたのは、水溶片栗粉を加えていましたが、省略しました。）
仕上げに、細かく切ったアボガドとトマトを乗せて出来あがり。
私は、お酢がもう少し効いている方が好きかな。
オリジナルのレシピは、後日CookpadにUpしま～す。
最近、「50度洗い」の検索が多いようなので、もう一度Upします～
【50度洗い】
野菜は持ちが良くなり、葉物は甘みが増し、お肉はふっくらします。
洗い時間は、お野菜が約1分、お肉、お魚類は、2分。
普通のお水と沸騰したお湯を半々で混ぜると、50度に近いお湯が簡単に出来あがります。
洗った後、お野菜は、水気を十分とって冷蔵庫に保存が可能ですが、
お肉、お魚類は、洗ったらすぐに調理してくださいね。
また、栄養のついてですが、50度で洗っても失われることが無いことが、
化学的に証明されていますので、安心してくださいね！
＋美味しいですよ～
もあります。
