東京、吉祥寺・三鷹でアメリカA級女子プロのゴルフレッスン
こんにちは♪
US LPGA A級インストラクターのヒロコ・ベンダーホーフです。
今日はプライベートについて、お話をさせて下さい。
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先日、地元の人達の為の70人分の昼食づくりのお手伝いをしました。
メニューは、冷やしそばと浅漬けとデザートです。
70名分を、私を含めた3名で調理するですが
ベテランママのお料理のアイディアに、目から鱗でした。
「野菜はね、切って水を切ったら少しのオリーブ油で合えておくの。
そうすると時間が経ってもベチョベチョにならないのよ。」
出来上がりの美味しい味付けに
「今度自分でも作ってみよう。」と感じ
私の料理レシピも広がっていきます。
台所で調理をしながら、思春期の娘を持つ親としての悩みなども聞いてもらって…
先輩ママからの貴重なアドバイスは、本当に有難く励まされます。
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70名分の食事作りは、肉体的には疲れますが、
お料理の知恵や、生きた助言を頂く機会にもなっていて…
先輩ママとの貴重な時間を楽しんでいます♪
お料理の知恵や、生きた助言を頂く機会にもなっていて…
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最後までお読み下さり、有難うございました。
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