東京、吉祥寺・三鷹でアメリカA級女子プロのゴルフレッスン
こんにちは♪
US LPGA A級インストラクターのヒロコ・ベンダーホーフです。
今日は姪の来日準備で気付いたことについて、お話をさせて下さい。
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来年の夏、アメリカの姪が来日する予定です。
祖父母から彼女への高校卒業祝いのプレゼントなのです。
彼女はお肉もお魚も乳製品も食さない完全菜食主義（ビーガン）です。
最初は「世の中には食事をするのも困っている人がいるのに、贅沢だな。」と内心思っていました。
でも今では世界で18%ほどの人がビーガンだそうです。新しい食文化になってきているのかもしれませんね。
彼女の来日に備え、日本でのビーガン情報を調べ始めました。
家の近くにビーガンのお店を見つけ、実際に行ってみました。
メニューを見ると、値段が高い。
一体どんな味だろう。
疑心暗鬼で口にすると…
あらっ、美味しい。
オリーブオイルを上手に使っている。
へぇ～、マヨネーズ代わりに野菜のペーストを上手に使っているんだ♪
予期してなかった嬉しい発見が沢山ありました。
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自分と価値観が違う事を頭からはねのけるのではなく…
試してみること。
その柔軟性を教えてくれた姪の来日準備でした♪
最後までお読み下さり、有難うございました。
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