水曜日は過去１の地獄でしたっ、、、

今週は火、水、木曜日と３日だけのランチ営業となりましたっ

世間ではゴールデンウィークでお休みを取られてる方もいらっしゃいますがサブロクキッチンは暦通りに営業をしましたっ

火曜日は少し天気が悪かったけれど大体いつもと変わらないぐらいのお客さまがご来店されましたっ

そして水曜日っ、、、

16年やってきてワーストでしたっ、、、

まぁ横殴りの雨にゴールデンウィークでお休みを取ってる事のダブルパンチでしたっ

来年は誰に何言われようが絶対にやりませんっ

営業帰りにデリバリーと帰ってから自宅まで買いに来てくれたので本当に救われましたっ

駅なのに誰も振り向きもせずに目の前を通過するだけっ、、、

本当に辛いですっ、、、

そして今日木曜日は火曜と同じ現場なのですがお客さまが電車火曜日より全然人が少なかった、いつもは座れないけど今日は座れたよって聞いたので今日は駄目かぁ～って少し諦めモードでしたっ

が、13時を過ぎた頃から12時台と同じようにお客さまがどんどんとご来店され始めて14時には持っていったネギダレのお肉と南蛮漬けとご飯が綺麗に完売して昨日の落ち込んだ気持ちが一気に晴れましたっ

これで気持ちよく四連休に入れますっ

またゴールデンウィーク明けもサブロクキッチンをどうかよろしくお願い致しますっ

今週も本当にありがとうございましたっm(_ _)m

雨の後は夏日が続きましたっ！！！

今週も全力でやりきりましたっ

いやぁ～～～今週は月曜日から雨スタートでしたっ

もちろん月曜日は死にましたっ

必ずいつも来てくださる方もお仕事が忙しくて出れなかったり、風邪でお休みをされてたり、たまたま現場が変わってしまったりとっ、、、

わざわざメールまで頂き本当にありがたく思いますっ

そんな最悪なスタートでしたが火曜日は持って行ったご飯も13時には全部終わってしまい更にチンするご飯も全部終わってしまうぐらい凄く忙しくなりましたっ

そして水曜日は火曜日の夜から雨が降り始めランチタイムもずっと止まず雨のランチ営業となりましたっ

それでも諦める事なく頑張って何とか自分で食べれるぐらいのご飯の量を残してフィニッシュっ

そして木曜日は水曜日から13℃も気温が上昇して27℃にもっ

そのお陰もあり14時前には完売しましたっ

そして本日金曜日はと言いますとぉ～～～～２日連続で夏日になり汗だくで12時50分まで

ノーストップ営業となりましまっ

そんなこんなでサブロクの長い長い１週間は終わる事が出来ましたっ

明日からはいよいよゴールデンウィークですが来週の火曜、水曜、木曜日は営業しますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ

今週も本当にありがとうございましたっm(_ _)m

あっそう言えば月曜日のランチ場所にずっと九段で来てくださっていたお客さまがご来店され先週もこれと同じ事があったんだけど今週も奇跡的な事のが起こりましたっ

来週もどうかよろしくお願い致しますっ

こんな再会もあるんですねぇ～～～Σ( ﾟДﾟ)

今週も１週間やりきりましたっ

毎週水曜日に出店している場所でまた凄い奇跡がありましたっ

いつも通り準備してオープンをしましたっ

そこへヒョコっとお客さまがご来店っ

どこかで見た事があるお客さまっ🤔

お客さまに『前にもお越し下さってますっ？』と聞くとサブロクキッチンの看板に見覚えがあって買いに来てくれたとの事でしたっ

なんとそのお客さまは以前出店していた大手町の時のお客さまだったのですっ

もう４年前にもなるのに覚えていた自分も凄いですがお客さまも良くサブロクキッチンの看板を覚えていてくださったなぁとビックリしましたっ

たまたま営業先の会社が近くでたまたま通りかかったそうですっ

しかも水曜日じゃなかったら会えなかったっ

いやぁ～～～～本当にこう言う出会いってもう何回目だかは忘れたけど引き寄せちゃう何かがあるんでしょうかねぇ～～～～～～

もう一生食べれないと思ってたネギダレ丼をまた食べれて嬉しいとお客さまの言葉にっ

やっぱり続けてやっていく事はとても大変な事だけど、こうした出会いもあるのでこれからもお客さまに美味しいお弁当を食べてもらおうと頑張っていこうと思いますっ💪

そして本日金曜日はと言うとまた朝から凄い暴風で、ランチタイムもずっと凄くてダメかなって少し諦めていたけれど先週来てくれて来週も行くよと言ってくれたお客さまがなんと６人も来て下さりましたっ

本当に嬉し過ぎてサービスたっぷりしちゃいましたっ

と、今週も本当に色んなことがあったサブロクキッチンですがご来店頂きました全てお客さまに本当に感謝致しますっm(_ _)m

来週もどうかよろしくお願い致しますっ