初のお休みっ、、、

今日までやりきりましたぁ～～～～～～～～～

今週はなんと言っても水曜日の台風でしょうっ、、、

2008年のオープンから天候(雪や台風)で１度も休んだ事がなかったのですが初めて水曜日をお休みしましたっ、、、

火曜日に来てくれたお客さまに明日の出社についてヒヤリングをした結果この決断になりましたっ、、、

水曜日出店していたら大惨事になっていたかもと思うと未然に防げて良かったのかなと思いましたっ、、

出勤時間帯が台風の１番のピークで会社に来れない人もきっといただろうし横殴りの雨の中わざわざ外へ出てくる人もかなり少ないだろうとも思いましたっ、、、

そのピークの時間は部屋にいても雨風の音が結構激しくて窓を開けて様子を見たらその雨が部屋の中まで一瞬で吹き込んで来る状態でしたっ

営業どころじゃなかったと思いましたっ、、、

そして台風一過の木曜日は少し風はあったものの営業には全く影響はなく通常営業が出来ましていつもの常連さまもお見えになり14時丁度くらいに完売することが出来ましたっ

そして本日金曜日は曇り空で半袖だと少し肌寒く感じるランチタイムでしたが14時過ぎには持って行ったご飯も全て終わり完売となりましたっ

そして既にまた台風の卵が発生していてまた来週どうなってしまうのか不安でいっぱいですっ

まさかこの時期に台風が猛威を振るうなんてねっ、、、

と、今週もサブロクキッチンへお越し頂きまして心からありがとうございましたっm(_ _)m

来週もどうかよろしくお待ちしておりますっ

早くも夏がやって来たっ！！！

今週も長い長い１週間をやりきりましたっ

月曜日には木曜日に出店してる場所でもサブロクキッチンのネギダレ丼を二回も食べたという偶然にも出店してる目の前を通られた方がいらっしゃいましたっ

聞いたら会社がこの近くで支店が木曜日の出店場所の近くとの事でしたっ

水曜日は今回で7回目の出店で前回は早くに完売してしまったので先週よりも多めにご飯を炊いていきましたっ

大体そう言う事をすると全く逆のパターンで失敗することが多いのですが今回は常連のお客さまプラス先週食べて美味しくて来ましたというリピーターさまで更にお客さまが増えてご飯を増やしていって大正解でしたっ

そして木曜日は朝からずっと曇り空で湿度も高くムシムシのランチタイムになりましたっ

今回も13時までは暇っクスで隣のお店の店主さんと世間話しをしていると『お客さんだよっ』って店主さんが教えてくれて急いで車に乗り込んでからそこから怒涛の忙しさにっ

本当に読めないのがこの商売ですよねっ

そして本日金曜日はと言うと朝からドンドン気温が上がってお昼には30℃を突破っ

車の中はサウナ状態っ

風が強く吹いていたので多少はしのげたかなって思ったけど流石に汗だくになりましたっ

８月は一体どうなってしまうんだろうと思いますっ、、、

今日も無事に14時ピッタリぐらいに完売して笑顔で帰って来れましたっ

今週も暑い中、サブロクキッチンへお越し下さりまして本当にありがとうございましたっm(_ _)m

来週は台風が日本列島を襲う予報が出てますが休まず出店しますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ

天気に振り回されまくったっ、、、

今週も終わりましたぁ～～～～～～～～～～

今週は本当に天気に悩まされる１週間となりましたっ

火曜、水曜日と一気に気温が上がりまだ５月だと言うのに２日連続で30℃まで上がりランチタイムは今年１番の汗だくにっ

４月から始めた水曜日の新天地の現場はついに今までの最高記録を更新して14時前に完売しましたっ

コツコツと色んな事を積み重ねて来て頑張って来て本当に良かったなと報われた気持ちになりましたっ

そして木曜日は気温が一気に急降下っ

天気予報は最高気温が24℃となっていたので半袖でもいけるだろうと思っていざ営業を開始すると北風も相まってかなりの寒さになり途中で帰ろうかと思ったくらいっ、、、

朝からずっと本降りの雨だったこともあり人通りもほぼほぼない状態っ

目の前のギャラリーの優しいお兄さまがアウターを持って来てくださり何とか最後まで営業することが出来ましたっ

そして夕方にはサブロクデリバリーをさせて頂きましたっ

そして本日金曜日はと言いますと昨日よりも気温は寒いししかも雨と更に悪条件っ

昨日あんな事があったので普通は炊く量を減らして持って行くんだけどもう余っても土日にかけて自分で食べればと開き直りの精神で沢山炊いて行きましたっ

すると自分でもビックリするくらい昨日よりもお客さまが次々とっ

そしてありがたいことに14時すぎには奇跡的に完売しましたっ

全く想像もしていませんでしたっ

今年１番の天気の悪さだったので本当にビックリしましたっ

世の中って本当に分からないもんですねぇ～～～～

と、今週は本当に天気に振り回されまくった１週間となりましたがそんな中サブロクキッチンへお越しくださりまして本当にありがとうございましたっm(_ _)m

来週も月曜日からかなり暑くなるみたいですが皆さまのお越しを心からお待ちしておりますっ