便秘対策　キャラウェイ

キャラウェイシードを使ってアボガドとスモークサーモンのマリネを作りました。

キャラウェイを使おうと思ったのは、ヒヨコ豆を入れたので
エジプト系ならキャラウェイでしょー　という単純発想なんですがσ(^_^;)

このキャラウェイ、消化促進と胃腸の働きを活発にさせるパワーがあることから
便秘に効果ありと調べてわかりました。　
橋本病、SLE、ステロイドの副作用の三つ巴からくる便秘という症状に悩まされて
いるだけに、真剣に調べましたよ＾＾
調べた結果、便秘対策に使うならハーブティーとして取り込むのが１番と。

コップにティースプーン１杯のキャラウェイを入れて熱湯を注ぎ
蓋をして３分ちょい蒸らしてから頂きます。

他にも素晴らしい効能を持つキャラウェイの魅力にどっぷりハマりました♪

昨晩はマリネのスパイスとして使いましたが、今後は便秘対策にティーの方で
お世話になりたいと思います♪