カレー焼きそば

先日、レシピブログ×ハウス食品GABAN モニタープレゼント企画の

『スパイスでお料理上手　

スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏ランチ』にて

スパイスセットが当選しました。

届いた商品は、

＊ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞

＊ハウス カレーパウダー＜缶＞
＊ハウス エスニックガーデン
  タイ風クッキングペースト＜ナンプラーミックス＞

『スパイスでお料理上手
スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏ランチ』ということで、

今回使用したのは、

＊ハウス カレーパウダー＜缶＞

世界各地から厳選した、

約30種類のスパイス原料をブレンドした香り高いカレーパウダーです。カレーピラフや炒め物、揚げ物の衣に混ぜたり、

マリネに使用したりと、さまざまな料理に使えます。

☆カレー焼きそば☆(3人分)

(材料)

中華蒸し麺･･･3袋

玉葱･･･1個

ピーマン･･･3個

豚バラ薄切り肉･･･150g

ハウス カレーパウダー＜缶＞･･･大さじ1

塩･･･小さじ1/3

サラダ油･･･大さじ1

(作り方)

1.玉葱は薄切りにする。ピーマンのヘタと種を取り除き

　細切りにする。豚肉を2cm幅に切る。

2.サラダ油を入れて加熱したフライパンで

　豚バラ肉を炒め、火が通ったら玉葱・ピーマンを入れて炒める。

3.さらに、中華蒸し麺を入れてほぐしながら炒めて、

　カレーパウダーと塩で味を調える。

スパイシーなカレー風味が食欲をそそります。

夏にピッタリな焼きそばです。

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