ネットオークションで落札したスペシャルティコーヒーを販売するのが、注目されています。オークションで高値がついたコーヒーであることはそのコーヒーの品質の良さの証明として消費者にも分かりやすい。「世界中で競って買ったコーヒーはどんな味であろう」と好奇心もわきます。オークションのロットは約1,000ｋｇで、１個人で購入するのは大変、困難であると思われます。数社で共同して仕入れて販売するやり方をしないと在庫の保管場所などに、困りそうです。
ネットショップにワンコイン５００円、送料無料やお試しセット、セット商品などのキーワードが入っているかどうかです。
これらの文言が入っているネットショップはリピート率が高いようです。また、最近ではコーヒー豆だけでなくドリップバックをギフトとして販売しているところが注目を集めています。
ネットショップの中でも価格競争に勝つために品質を落として安売りしているところが多いようです。スペシャルティコーヒーやグルメコーヒーという文言を使っているのであれば、品質を落としてはいけません。品質を落とさずにお客様に喜んでいただける方法を考えていかなければいけません。 例えば、メルマガなどを利用してリピート客にいろんなサービスを提供していくことが重要になってきています。ネットショップは迅速に対応しなければいけませんので人手が必要です。そこを勘違いしてはいけません。顔が見えないだけに懇切丁寧な対応が必要になって」きます。