国で変わるコーヒーの飲み方スタイル

フランス⇒カフェ・オ・レ、アイルランド⇒アイリッシュ、オーストリア⇒アインシュベンナー、イタリア⇒エスプレッソなど、国によって飲み方が違います。

一杯のコーヒーに含まれるカフェインの量は？

淹れ方のよって異なりますが、100mlで40～70mgぐらいのカフェインが入っております。水出しは少なく、深煎りよりも浅煎りの方がカフェインは多く、エスプレッソはさらに多いと言われています。ちなみに、紅茶ｈ100ml

に対して10～30mg、煎茶は20～50mg、ウーロン茶は20～30mgです。

インスタントコーヒーを美味しくいれる方法

誰にでも淹れられてすぐに飲むことができるインスタントコーヒー。インスタントであればどう淹れたって味に違いはないでしょう？というのは間違い。基本を守らなければ「これはまずいインスタントコーヒー」と思い違いをしてしまいます。ミルクは少し冷めてから入れると、とてもまろやかになります。