数日前から月曜日には都心でも雪との予報
昔と違って今の天気予報は良く当たりますね~本当に雪ですよ
仕事から帰宅時には道路もかなり積もっていました。
我が家の梅の木にもこんなに積もっています。
この2~3年積るほど降っていないと思いましたが、しばらくぶりの積雪です。
夕方仕事の最中でも、きょうは帰ったら雪見酒だな~なんて
こういう時はやっぱり鍋で一杯だなんて、酒飲みはすぐこんなことを ( ´艸`)
家に連絡をしておいたら、カミさんが段取りをしておいてくれていました。
スーパーに寄って材料を仕入れ・・・私の希望でキノコ鍋です。
前から作ってみたいと思っていたんですよね。
椎茸・しめじ・エノキ・舞茸・なめこ・平茸それに大根、コンニャクはちぎって
キノコ以外はカミさんが段取りしておいてくれたネギ・豆腐・豚肉を入れてと・・・
あくまで仕上げは “俺流” です。
味付けはつゆの素に味噌を少々入れています。
う~ん我ながらとてもいい味でした (^~^)
酒はもちろん熱燗 冬はこれですよ (^ε^)♪
外は雪がけっこう積もっています。
ということで明朝は早起きして雪かきか?起きれるかな (´ε`;)ウーン…