こんにちは
只今ポンコツ子育て中、
中３男子思春期野郎の息子と
暮らしてます
仕事に家事に奮闘する
アラフィフシングル
管理栄養士のなぎねぇです
レシピの保存はこちらからどうぞ
私の朝は卵なしでは始まりません
ほんまに卵好き♪
毎日目玉焼き、ゆで卵、ポーチドエッグ
スクランブルエッグ、だし巻きなどなど
飽きない様に工夫しております( ^ω^ )
最近ハマっているハムエッグ
ただのハムエッグじゃん！と言うなかれ、
卵って火の通し方次第で味が変わります
今までは水をちょっと入れて
蓋をかぶせる派でしたが
黄身に白い膜ができる目玉焼き派でしたが
最近はそのまま弱火で蓋をせずに
じわじわ焼いてます
黄身の外側だけ火が通って
真ん中はとろとろ〜♡
これがたまらん♪
目玉焼き、奥深し（＾∇＾）
お野菜と雑穀ごはんのおにぎりと
なんでもない普通にゆな朝ごはん
やっぱりこんなごはんが最高
心が潤うといつものごはんも格別です
そしてやっぱり目玉焼きサイコー♪
・・・
本日もお付き合い頂き
ありがとうございます♪