こんにちは
只今ポンコツ子育て中、
＊＊＊
まもなく12月
塾からのメール
冬季講習のお知らせが
見てみると…
ガビーーン
マジですか…？？
またかよ…
じゅ…
10万越え、、、
(O_O)白目
ヒィー！(@_@)
パンオムレツ
卵が高騰した時に作った
苦し紛れのパンメニュー
卵でパンを巻き込んだオムレツにしてみました
中身はいつものなんら変わりない
ワンプレートです^ ^
・・・
ふわふわパンのオムレツ
いつものトーストを卵でくるり
包んでみました
・・材料・・
食パン…1枚（一口大）
牛乳…80～100ｍｌ（お好みで）
植物油…小さじ2
ウインナー…1本（斜めスライス）
ピーマン…1個(千切り)
舞茸…少量
ピーマン…1個（千切り）
人参…⒑ｇ
塩胡椒…少量
卵…2個
ミックスチーズ…適量
牛乳…50ｍｌ
ケチャップ…適量
分量はざっくりです。
・・作り方・・
１ パンを一口大に切る
２ パンをボウルに入れて
牛乳を入れ裏返したりしながら
⒑分程パンを浸す
３ フライパンに油を敷き
ウインナー、しめじ、人参、
ピーマンを入れ炒める
４ 野菜に火が通ったら
牛乳に浸したパンを入れ
ざっくり混ぜる
５ ボウルに卵2個とミックスチーズ、
牛乳を入れ、泡が立たない様に
ときほぐし、フライパンの具材の上に
流し入れる
６ かき回さずに半熟になったら
オムレツと同じ様にフライパンの
柄の部分に引き寄せ、お皿を用意し
お皿の上で裏面が表になる様に
ひっくり返して形を整える
※ｐoｉｎｔ
具材が多すぎると上手く包めません
卵で包む時は1人分づつ作って下さい
えいやっと
一気にまとめたら意外や意外！おいしかった
息子も
秒でたいらげました( ^ω^ )
1個目はうまく包めず失敗
かっすかすになりました(;´Д｀)
２個目はまずまずの出来栄え♪
まぁ口に入ってしまえば一緒ですが…
いつも言ってるけど
形が良くても悪くても遜色はないのです
食べているものはいつもと一緒なのに
なぜか大絶賛でした
調理形態が変わるだけで
こんなに喜んでもらえるなんて〜
オムレツ、
包むのが難しい場合は深めのお皿に
具材を入れて卵液を流し込み、
トースターで焼いて
グラタン風にするのも美味しいと思います
我が家は本当にお金のいる時期に入り
ちょっと前まで贅沢して
質の高い卵を食べていたのですが
教育費に圧迫されはじめ
このままではいかん！とお安めの卵を
狙って購入するように〜
ハイ！
小さなことからコツコツと
塾代に回さねば
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