こんにちは
只今ポンコツ子育て中、
中３男子思春期野郎の息子と
暮らしてます
仕事に家事に奮闘する
アラフィフシングル
管理栄養士のなぎねぇです♪
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我が家の愛猫ふくちゃん
ホットカーペットを点けたら
一瞬での〜びのびサイズに
長〜い
私のことをママと思ってるので
毎日私の胸の上に乗って寝てます
喉をゴロゴロ鳴らして可愛いぞ(//∇//)
私が
「ふく〜〜」と呼ぶと必ず
にゃ〜お
と返事をしてくれます。
ところが息子が呼ぶと…
…
何度読んでも知らん顔
しまいには息子はいつも
ふくちゃんに追いかけられて
追い詰められています
やっぱり猫も人を見るんでしょうか？？
・・・
ごぼうと人参のごまマヨきんぴら
材料
⚫︎ごぼう…1本(マッチ棒サイズ)
⚫︎人参…1/3( 〃 )
⚫︎水菜…適量
⚪︎醤油…小さじ1
⚪︎砂糖…小さじ1
⚪︎酢…小さじ2
(マヨドレ)
⚪︎マヨネーズ…大さじ3
⚪︎酢…大さじ1
⚪︎砂糖…小さじ1
⚪︎醤油…小さじ1
⚪︎すりごま…大さじ1
作り方
❶マッチ棒大に切ったごぼうと人参を
沸騰させたお湯に入れ
歯応えが少し残るくらいに茹でザルに開け
水を切る
❷水気を切ったごぼうと人参に
醤油+砂糖+酢で味を染み込ませる
❸マヨドレに材料を絡める
水菜も和える
できあがり
水が出ないのでお弁当に
是非入れたい一品です^ ^
本日もお付き合い頂き
ありがとうございます♪