こんにちは
只今ポンコツ子育て中
中3男子思春期野郎の息子と
暮らしています
仕事に家事に奮闘する
大阪在住アラフィフシングル
管理栄養士のなぎねぇです♪
レシピの保存はこちらからどうぞ
昨日は朝からめちゃくちゃ忙しい日で、
おまけに結構な雨。
朝から自転車で爆走する私には
勿論雨は天敵。
カッパはサウナスーツ状態。
蒸されまくって大汗かきました。
会社に戻り、一仕事したら
夕方からは学校で三者面談。
26歳、
私の子供と言ってもおかしくない様な
担任と受験の事で話をしました。
懇談終わったら速攻家に帰って
ご飯作りです。
もう本当に忙しいったらありゃしない！
息子を送り出して自分もご飯を食べたら
疲れでうとうと来てしまい
そのままダイニングの椅子でうとうと…
ゴンっ‼️っと大きな音と
痛みで目が覚めました👀
そう…椅子から落下…
まさかの椅子からずり落ちました！
頭から落ちたので
頭部たんこぶできました。
ありえない、自分にビックリ❗️
お疲れがでたのか、
加齢がすぎるのかわかりませんけど。
ありえない失態
トースター要らずの
即席ホットサンド
トースター要らずのお手軽ホットサンドです♪
◯食パン6枚切…2枚
◯レタス…1枚
◯ゆで卵…1個
◯ベーコン…1枚
◯スライスチーズ…1枚
◯バター…適量
◯マヨネーズ
◯ゴマドレッシング…適量
作り方
ゴマドレッシングを塗る
❷フライパンに油をしかず
ベーコンを焼く
❸食パンの上にレタス、カットした
ゆで卵、ベーコン、スライスチーズを
乗せてもう一枚の食パンを乗せる
❹フライパンにバターを適量入れ伸ばし
❸を入れてフライ返しで押さえながら
1分程焼く
(すぐ焼き目がつくので様子を見ながら)
❺焼き色が付いたらびっくり返して
もう片面焼き色が付くまで焼く
❻焼けたら食べやすいように半分にカット
できあがり
トースト要らずの簡単ホットサンド♪
具材もばっつんぱっつんに入ってまーす。
食べ応えありあり！
調味料はマヨネーズとゴマドレッシングのみ
シンプルだけど美味しい。
何よりトースターで焼くよりかなり早い
あっと言う間に焦げますのでねー
ご注意を！