こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
中１男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
息子の話で衝撃を受けたこと
息子の同級生のYくん
小学生の頃からのお友達です
でもYくん、
ちょっぴり危なげなところがあって
判断をよく誤ることがあるのです
言わばまだまだお子ちゃま
日曜の朝、駅前ですれ違ったYくん
背も伸びて、すっかりお兄ちゃんに
なりました〜
お友達と一緒で学生服姿です
「ん？」
と、何かピッ
と感じるものがあった、、、
違和感…が(･_･;
かな？
かな？
帰って息子に聞くと
「多分そうちゃう？」と
ほぉー
1次試験うかったんやな〜
2次もがんばれよーと心の中で
彼を応援しました
そして今朝息子の口から驚きの
事実が語られました
「そうそう…
昨日駅でYくんとすれ違ったって言ってたやろ？
あれやっぱり英検の2次に行ってたらしいねん」
ほうほう、やっぱりー(￣▽￣)
「それがなー、ビックリするで！
会場に向かう時、電車乗り間違えて
間に合わへんかも？ってことになって
もうそのまま行かへんかってんてー」
…え？？
大事な大事な2次試験行かなかった？？
間に合わないからって？？
はぁ？？
また判断誤ってるやん
コレから本格的に受験勉強が忙しくなるのに〜
受験する高校によっては英検も必要に！
1日でも早く受かって、受験勉強に
力を注いで欲しいって誰もが思ってるハズ
私が一緒について行くべきだった？？
(なんでやねん)
年に何回かしかない(SCBTもありますが)
大事な試験やで〜💦
聞いてる私のほうがクラクラするわー
なんでやねん…
人のことやけど…
大事な試験になんで親がついていかなかったのか
よくわからんけど
まぁもう中3にもなるから
子供を信用して
子供達だけで行かせたのかも
知れませんけどね
いや、Yくんのことや、
「大丈夫やから！」って
押し切ったのかもしれません
う〜〜ん
そろそろなんでも自分でやらさななって
思うけど
その日は英検や試験の日じゃない様な
気がする…
我が家に置き換えて考えてみた
うちの息子はそう言う点は
全く信用ならす！(断言)
だって
絶対やらかす！もん
自信あり。
めちゃくちゃ暑い視線で
息子をキッと見つめる私
ギラギラ
その熱視線に気づいた息子
「なんか…怖いんやけど…
」
だまれ！(-_-;)
おまえさんも信用ならんわ
それにしても衝撃的な話でしたわf^_^;
簡単なのに
めっちゃ美味しすぎる
スペイン風オムレツ
使用しているのは
無巾良品のホーローバット
19ｃｍ×12ｃｍのサイズです
無地のホーローバット
いろいろ使いまわしできて本当に便利です^ ^
サイズや形(深型もあり)が豊富で
用途に合わせて選べるのも嬉しい♪
簡単スペインオムレツ
～材料～（2人分）
●卵…2個
●茹でたじゃがいも…1個（ざっくりマッシュ）
●ピーマン…1個（粗みじん）
●人参…50ｇ（ 〃 ）
●ウインナー…1本（ 〃 ）
●ニンニク…1片（ 〃 ）
●ミニトマト…3個（ 〃 ）
●お酒…大さじ1/2
●塩胡椒…適量
●植物油…小さじ1
●ミックスチーズ…適量
※分量はざっくりです
～作り方～
①ジャガイモをラップに包んで
レンチンして茹でておく
②ホーローバットに油を敷き火にかけ、
ウインナー、人参、ピーマン、
ジャガイモを炒め、
大体火が通ったらお酒をふり、
塩胡椒して味を整える
③ボウルに卵を割り入れ
泡が立たないように混ぜ
粗熱を取った具材を入れ
軽く混ぜる
④バットに卵液を戻し
弱火や途中火を切ったりして
調整しながら半熟になるまで
かき混ぜる
⑤半熟状態になったら
トースターに入れ
ミッツクスチーズをふりかけ
3〜5分程焼く
後はバットから取り出して
お好みの大きさにカットするだけ♪
以前はフライパンで作っていましたが
火の通り方が優しい〜
そして仕上がりも違う！
フライパンでも十分美味しいのですが
私的にはホーローバットで作った方が
旨みが凝縮というか、
味が濃い様な感じがします
本当はもっと厚みが欲しかったのですが
卵が2つしかなかった
薄っす薄になったよーん！
4つくらい入れて作ると
理想の厚みになりそうです♪(^｡^)
でも…とにかく美味しい♡
息子、目を丸くしながらパクパク食べて
／
yummy♡
yummy♡
＼
今更ながらの欧米か？
そしてホーローバットの良いトコロ
くっつきそうでくっつかない〜（＾ν＾）
これ、
容器から出す時なんですが
くるっと裏向きにして
パンパンと叩くだけで
つるんとはずれます〜
OH‼︎ マジックデスネ〜
そして焦げ付きもなし！
これが一番素晴らしい
幾ら作る段階で洗い物が少なくても
焦げ付いた容器が1つあるだけで
げんなりするもんです
焦げ付きは許しませんことよ！
全くもって
そんな心配もありませんでしたよ～(´∀｀)
昨日買って来たフォカッチャと
一緒に頂きます♪
息子の発言に
まぁ、なんとも衝撃的な朝ごはんと
なりましたわ
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