こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
只今反抗期真っ只中の
中2男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です
安いサーモンで極上丼
いやいや、先日息子とトイレで
御対面したよーと言う話しを
記事にあげたばっかりです
↓↓
なのに！いや、またしても！と言うべきか
翌日会社のトイレで事件は起きました
知らん人と
まさかの2日続けての御対面…
嘘やろ？？？
みんな、忙しいのは分かるけど
鍵締めようやー…
何が悲しいかって、
開けた私、
開けられた人：
「きゃー！！」
Σ੧(❛□❛✿)
「あっ⁉︎ すっすいませんっ！
」
おい！ちょっと待って
…なんで？なんで私が謝らなあかんの？？
もう一回逆転パターンでやり直したいわ
こんなことが立て続けに2日連続で
起こるとは…
2度あることは3度ある！
それとも締めくくりは私がやらかすのか？？
まぁどちらにしても
運(ウン)がついてきてるのか？
と言うことにしときましょう^ ^
慌ただしい12月です
皆さん、鍵のかけ忘れには
くれぐれも気をつけなはれや(チャンカワイ風に)
安っすいサーモンで
サーモンサラダ丼
スーパーの特売品のサーモン
まぁまぁ肉厚です♪
いい買い物したわ〜と自負しています
美味しそうです～♪
今日は簡単にあるもの野菜と合わせて
ヘルシー丼です
作り方はめちゃくちゃ簡単
サラダの材料と食べやすい大きさに
カットしたサーモンを合わせて
レモン汁をかけます。
後は、ごはんの上にトッピング♪
タレは
ピエトロドレッシング＋お醤油＋オリーブオイルです
言わずと知れた
ピエトロドレッシング万能です
ごはんがすし飯だと更に美味しいと思いますが
そこはちょっと糖質オーバーになるので
控えめにしました
我が家のごはんは
お米と発芽玄米１：１で炊きます。
白米だけよりもしっかり食物繊維が
とれて健康的です♪
白米と同量で炊くと、玄米のぼそぼそ感も
気になりません
むしろ食感が違って美味しい！
実は私、サーモンがちょっと苦手です
あの独特な匂いの脂が少ーし苦手
レモン汁しっかり使って、
こういう風にアレンジしたら
めちゃめちゃ美味しく頂けました
というかサーモンの素材が良すぎ
サーモン好きの人にとってはたまらない
簡単丼です♪
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