昨日のアメトピに掲載されました
めっちゃ沢山のアクセスにビックリ❗️
読んで頂きありがとうございました
12月の始まり
今月は祝日がないのでテンションダダ下がり
お金も欲しいけど、休みをくれ〜と叫びたい！
ほんとにこのところ体がポンコツで
やりきれない〜
悲し…
ザクザク使えたキャベツ炒め
高騰していたお野菜がちょ〜っとだけ
安くなった様な…
キャベツ1玉、138円！
飛びつきましたわ
なんと嬉しい♪
いつもはチビチビ大事に使うキャベツも
今日は大盤振る舞いです
◇鶏モモキャベツのカレー風味炒め
ちゃちゃっと炒めるだけの簡単レシピです♪
＜材量＞ 2人分
▪鶏もも肉 180ｇ（一口大）
▪エリンギ １本（縦に割く）
▪キャベツ 200ｇ（一口大）
▪ピーマン 1個（千切り）
▪塩胡椒 少量
▪植物油 小さじ2
（タレ）
▪焼肉のたれ 大さじ1
▪とんかつソース 小さじ1
▪酒 小さじ1
▪カレー粉 少量
＜作り方＞
１ 鶏もも肉に塩胡椒し、皮目に小麦粉を
軽くまぶす。
２ フライパンに油を敷き、鶏もも肉を
皮目から焼く。
焦げ目がついたら、
一度引き上げ、同じフライパンに
油を敷き、エリンギ、キャベツ、
ピーマンを炒める
３ 野菜に火が通ったら、鶏もも肉を戻し
タレを全体的にからめる。
フライパンを
あおるように絡ませます
ふわっと香る、カレーの風味が
食欲をそそります♪
カレー臭ってなんでこんなに
食欲を高めるんでしょう
(加齢臭じゃないよ
)
)レモンをちょっと絞ると
一気に爽やかに
鶏肉もやわらか〜い(//∇//)
そして久々にキャベツを
ザクザク切って贅沢使い
存分に使いましたー
スーパーはクリスマス通り越して
エビがあったり、数の子が出てたり〜と
もうすっかりお正月モード
この分じゃあっと言う間に
12月は過ぎちゃういそうですσ(^_^;)
本日もお付き合い頂き
ありがとうございます♪
