じゃがバタベーコン
こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
中１男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
プロフィールはコチラ
↓↓
長〜いプロフィールですが、読んで頂けたら幸いです☆
3COINSのピクニック
春ピクニックに出かけよう♪
会社帰りに目に入った
3COINSの春ピクニックシリーズ♪
今日は息子は塾でご飯作りの為
早くかえらなきゃらいけないのに…
誘惑に負けました
見てるだけで気分が上がる
もう春です
ラインナップはコチラ
レジャーシートやらピクニックバックやら
いろいろ♪
↓↓
ほんの一部のご紹介ですが
ペーパーボックスセット
¥165円(税込)
ピクニックバック
¥330円(税込)
ワインや飲み物を入れるバックです〜
もうこの辺りでウキウキMAX
ピクニック行きた〜い(*^▽^*)
そして
大容量メッシュバック
¥550円
これ！もう一目惚れ♡
めちゃめちゃ大容量で使えそう！
水遊び用に、大荷物入れても
キッチン収納としても使えそう！
用途はいろいろありそう。
可愛い〜
写真お借りしています
肩にかけるとこんな感じ。
なんだか前に黒もあったようですが
早々に売り切れた様です
ま、ベージュも春っぽくて可愛いけど❤️
肩掛けできるので両手があいて便利^ ^
「どうしようかな」と悩んでる間も
あれよあれよと目の前で売れていく
めちゃくちゃ人気のバックの様です。
慌てて私も1つ死守しましたが、
帰ってみると何やらめちゃくちゃ
使えそうです。
我が家のキッチンのコーナー。
最近ふるさと納税で届いたお米が15キロと
じゃがいもが山積みされています
これを隠すにも最適
いい買い物したーと小躍りしています♪
もう春です。
このバッグ持ってどこかに行きたいよー
って気分になるアイテムです♪
・・・
キッチンコーナーに転がる「きたあかり」
結構高かったのに硬いやないかーい！
どれだけレンチンしても硬い
最後には炭化して炭と化しました
なんでやねん
最終兵器です。
捨てるのはイヤ！
なんとしてでも美味しく食べてやるー
▪じゃがいも…2個（皮を剥いて薄切り）
▪ベーコン…適量（食べやすい大きさに）
▪︎ホールコーン…パウチタイプなど適量
▪小松菜…1把（ざく切り）
▪にんにく…1片（薄くスライス）
▪しめじ（みじん切り）…適量
▪植物油…小さじ2
▪塩胡椒…少量
▪醤油…小さじ2
▪砂糖…少量
▪バター…ひとかけ
分量はざっくりです
・・作り方・・
１ 鍋に1L程の湯を沸かし、
大さじ1/2の砂糖を入れ（分量外）
薄くスライスしたじゃがいもを入れる
２ 3分程軽く茹でたら引き上げる
３ フライパンに油を敷き、
ニンニクスライスとベーコン、じゃがいも、
小松菜を入れ中火で軽く火を通す
４ 全体的に火が回ったら塩胡椒、砂糖、
醤油を入れ、最後にバターを入れて
あおる様に全体的に馴染ませる
お世辞にも柔らかいとは言えませんが
それなりに柔らかくなりました♪
ほくほく♡(*^▽^*)
砂糖を入れたお湯で茹でることで
保水性が保たれじゃがいも
もしっとりします。
どうやら作戦勝ちの様です
ベーコンとバターの脂で
ジャガイモのパサつきを
コーティングです。
ポテサラに飽きたらこんな
食べ方もいいですね。
レシピの保存はこちらからどうぞ
