厚焼き卵の
ワンプレート
甘めの厚焼き卵と
塩っけの効いたおにぎりが最強♪
こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
中１男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
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長〜いプロフィールですが、読んで頂けたら幸いです☆
休日なのに朝早くから息子は
クラブです。
そしてようやく本日まで
お弁当は終了～
今年の冬休みは長かった～
お弁当＆お昼作りは
働くママにはもうほんとに
修行ですね
今朝の卵焼きは奮発して、
いつもは卵2個しか使わないのに、
大盤振る舞いの3個！
（小さな自慢
）
本日は
清水の舞台から
飛び降りる気持ちで
使ってみました。
少し砂糖多めの厚焼き卵。
これが我が家の厚焼き卵です、
私の学生時代、
母とのバトルがしょっちゅうでした。
今考えると申し訳無いほど
母に当たってました
ケンカした次の日の朝は
必ずこの厚焼き卵が登場
していたことを思い出します。
卵の焼ける匂い、
あの時とおんなじ香りです。
私的に言うと厚焼き玉子は
母の匂いなんですよねぇ。
今は逆の立場で卵焼きを
焼いています。
うーん、いつもより卵1個
増やすだけでも分厚い。
いつもはぺったんぺったんの
薄ーい玉子焼きですが
厚焼き卵のワンプレート
根菜のお味噌汁と一緒に食べたら
一気に目が覚めました。
寒い朝にあったかいごはんって
ほんとご馳走ですよね。
長かったお休みも終わりです。
三学期のスタートですよ。
厚焼き卵頬張る息子。
ゆーっくりゆーくり
食べる息子です。
まだまだお休み気分が
抜けない様で
「はよ食べっつ！！」
結局恒例の一言が…
休み明けから怒らさんといてくれぃ！
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